コーヒーチェリー

画像1 カップ一杯のコーヒーになるまで一粒の種子から成木を経て真っ赤に熟したコーヒーチェリーを収穫し果肉を剥ぎ、乾燥し、選別し、船積みし、ローストし、抽出する。カップ一杯のコーヒーは簡単ではない。

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