レシピ 主役にも脇役にもなれる名役者なおかず
豆苗とツナのやみつき炒め
『わたしは料理が好きだ』
でも料理ばかりはしていられない。
仕事だって、プライベートだってある。
料理をする時間がとれない毎日が続くことがある。
でもどうしても、やっぱり、
『料理が好き』なのだ。
忙しくて料理をしている暇はないんだけど
どうしても何か作りたい。
わたしには、そんな時に作る料理が決まって何品かある。
材料を揃えやすくて、簡単で、
美味しくて、お腹も心も満たされるレシピ。
今日はその中のひとつ、
豆苗とツナのやみつき炒めを
一緒に作ってみませんか?
秒でできます。
1. フライパンにごま油をしき、ツナを入れ、
こんがり焼き色がつくまで炒める。
2. ツナに焼き色がついたら、
根元を切り落とした豆苗、
調味料を入れて完成!
秒でできた。
この記事を書こうと、
何枚も写真を撮ったけど、
全然挿入する余地が無かった。
秒でできる。
もっと一緒に料理する時間を楽しみたかった。
次はもうちょっと時間かかるレシピに
しなきゃだ。
この料理のすごいところは
「主役にも脇役にもなれる」ところなのだ。
献立の1品として用意すれば、
自分で見極めて適した役をする。
その慎ましさがなんとも言えない魅力だ。
簡単でお手頃で
(多分ハイボール1杯と同じ値段くらい)
美味しい名役者。
是非作ってみてください🍋
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?