引き続き、フリーランス的生活が継続している、ちば子。です。

旦那ちゃんの仕事も未だに夜稼働するものが継続中なので、生活リズムが夜型になっています。

最近は、お昼ごはんは各自で用意し、夕食は私が作るようになっています。

ただ、旦那ちゃんが帰宅するのが0時過ぎ。
それまで、私が待てることは少ないので、先に食べてしまっています。

1人分ずつ用意する感じなので、最近は全くの別メニューにするか、私のごはんで実験して、旦那ちゃんのごはんはブラッシュアップされたものを提供、のどちらかです。

ここ数日、旦那ちゃんが風邪をひいたため、旦那ちゃんのごはんには、生姜をたっぷり使ってみました。

これが昨日。
食欲があまりないので、おうどんにして欲しいとリクエストがありました。

生姜たっぷりのあんかけうどん。
具材は、ほうれん草と鶏団子。
おつゆは、ヒガシマルのうどんスープ。

その日の私のごはんは。

二種の水餃子を使った、餃子鍋。
もやし
ほうれん草
お豆腐
しめじ
しいたけ

おつゆは、プチっと鍋の寄せ鍋。

一昨日のごはん。

こちらが、旦那ちゃんのごはん。
見た目が残念ですが、豚肉で蓋をしてて。
下には
もやし
白菜
しいたけ
しめじ
油揚げ
長ねぎ

おつゆは、鶏ガラベースでこちらも生姜たっぷり。シンプルであったまったようです。

私のごはんは、すき焼き風うどん。

私がごはんを食べる時間が遅くなり、1人用の土鍋は、ひとつしかないため、土鍋を使わないものにする必要がありました。

旦那ちゃんのごはんで使う具材の一部で作れるので、とても楽でした(笑)。
先に具材を切っておいて、タッパーに入れておけばいいからね。

豚肉
長ねぎ
白菜
しいたけ
しめじ

味付けは、市販のすき焼きのたれ。

3日前のブラッシュアップした日。
最初、私のお鍋を作りました。

ねぎと豆腐の鶏つくね
小松菜
しめじ
にんじん
大根
ごぼう
こんにゃく
しめじ
お豆腐

おつゆは、プチっと鍋の塩鶏ちゃんこ。

小松菜ゆでたのをいただいていたのですが、冷凍せずに冷蔵保存していたので、私が責任持って毒味。

匂いや味におかしいところはなかったのですが、念のため。

その結果、ちょっとお腹の具合が怪しくなったため、旦那ちゃんのごはんはメンバーチェンジ。

小松菜に変わり、白菜になりました。

夫を守るのも、妻の役目。

旦那ちゃんは、お鍋をおかずとしていただく。
私は、お鍋だけでほぼ完結させる。
その違いから、同じお鍋でもボリュームや具材が変わります。

フレキシブルに対応するのも、悪くないかな。
「そっちも食べたかった…」と言われることも、無きにしも非ずだけど(笑)。

料理は実験、キッチンは研究室。

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