硬いブロッコリーの芯も皮を取ったら、中は柔らかい。

畑してる人が教えてくれた方法は、
トウモロコシみたいにラップで巻いてレンチンして、
柔らかくなったら、外皮剥いて、中をサラダスティックみたいにして食べるんやって～。

私は下のようにして冷凍庫で保存😁
ボテボテ歩いていて、よその畑見て、葉っぱやお花見たら何のお野菜かわかるようになってきた。
自然と歩調を合わせられる時間は、生きてる事が実感できる一コマでもある。