みなさんが摂っている健康食品やサプリメントはほんとうに必要
なのでしょうか。

やみくもにサプリメントに頼っている方をよくみかけます。

そもそも人は体の中を一定にたもつ恒常性というシステムの中で生きています。

水をたくさん飲む、下剤を服用する、食事制限をする

そのような負荷を体にかけたとしても体内の水分量も余分なものはすぐに排泄させるため何も変わりません。

では、何を摂ればいいのでしょうか。

私たちが生きていくうえで欠かせない食事。

中でも大きな役割を担う5つの栄養素が炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラルです。その中のビタミンとミネラルは体の中で補酵素としての役割を担っていますが、働きは多岐に渡ります。これらは小児の発達にとても重要で、いろいろな食材から摂取することが大切です。幼児期における成長の遅れや急激な体重増加は、その後の健康に影響を及ぼすともいわれています。今回はビタミン・ミネラルの中から論文などで小児の成長と大きく関連している栄養素をいくつかご紹介します。