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日常に「ケのハレ」を。
お庭で採れたというアップルミントをお裾分けいただきました。
リラックス効果や整腸作用があり、たくさんミントが手に入ったときにはポットにどっさり生のミントの葉を入れお湯を注ぎ「ミントティー」にして頂くのですが、自宅でミントを栽培すればいつでもミントティーが頂けると思い根付をさせる事にしました。
早速茎の下部の歯を処理し、長いものと短いものを分けてそれぞれたっぷりの水を淹れたガラスの器に挿してみま
Spaghetti with Spicy Caviar
ニューヨークのとある日本食レストランで、「明太子」の英訳を改めたところバカウケした。
ネーミングの大切さを感じます。
‘Spaghetti with Spicy Caviar
土曜日のお昼ごはん
@RIBEKA食堂
お買い物先でスルメイカが美味しそうだったので、スルメイカと明太子のクリームスパゲッティ。
多分世界で一番美味しい。
