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ゲノムを活用し一人一人に寄り添えるオーダーメイドヘルスケアサービスの立ち上げを行なっております! 検証プログラムに参加頂いているユーザー様向けに、日々のダイエットに役立つ栄養情報を発信していきます。

最近の記事

お助け食材シリーズ《じゃがいも》

糖質制限ダイエットを意識している方にとって、じゃがいもは天敵とも言える存在になっていますよね(笑) 「ポテトなんてジャンキーだから、ダイエット中は絶対ダメ」 そんなじゃがいもですが、実はダイエットのお助け食材だったとしたら、どうでしょうか^^? 今回は、じゃがいもがどのようにダイエットの味方になってくれるのかを、お伝えしていきたいと思います。 カリウムの王様ダイエット時、炭水化物を控えて、肉や魚などのたんぱく質量を増やしている人は、味の濃いものが多くなりやすい傾向にあ

    • <糖質①>糖質は悪?結局糖質ってどうなの?

      ダイエット中は、糖質は避けた方が良いと思っている方は多いですよね。 「糖質オフ食品」「糖質制限」などの言葉を目にすることも多いです。 糖質は本当に悪者なのか?ダイエット中は摂らない方が良いのか? しっかりと知っておくことが大切です。 今回の記事で、糖質についての理解を深めて行きましょう◎ そもそも糖質とは?糖質とは、3大栄養素の一つであり、身体に必要なエネルギー源です。 「糖質=炭水化物」と思っている方も多いですが、実は違います。 「糖質+食物繊維=炭水化物」が正解です

      • ダイエットと栄養シリーズ《たんぱく質》

        昨今、【ダイエットを成功させる=たんぱく質の摂取が重要】というのは、よく耳にするようになったのではないかと思います◎ 「頑張って食事を我慢しているのに、なんだか痩せない・・・」という方の中には、食べる量だけをとにかく減らして食事制限をし、たんぱく質の適切な量・摂り方などを実は把握できていないことも、意外と多くあります。 体重を健康的に落としていくためには、やはり五大栄養素を中心に意識しながら、食事のスタイルを考えていくことが大切です💡 (詳しくはこちらの記事を、ぜひ読ん

        • <脂質③>脂質を抑えるポイント〜調理法編〜

          同じ食材でも調理法を工夫することで、脂質を抑えられるということをご存知ですか? 脂質が高いことはわかっているんだけど、 「どうしても牛肉が食べたい!」 という日もありますよね? そんな時こそ、調理法を工夫することが大切です💡 今回の記事では、意外と知らない、調理法で脂質を抑える方法を具体的にお伝えしていきます。 脂質を抑えるポイントの食材選びについては、【脂質を抑えるポイント〜食材選び編〜】を是非読んでくださいね。 知っておきたい調理法冒頭でもお話した通り、実は料理法

        お助け食材シリーズ《じゃがいも》

          <脂質②>脂質を抑えるポイント〜食材選び編〜

          ダイエットで大切なのは、脂質の「量」と「質」を見極めること。 以前、こちらの記事で油の「質」についてお伝えしました! 皆さん、少しずつ意識できるようになってきましたか? 現代の食生活は、脂質が高くなりやすい傾向にあります。 「自炊だと、そこまで気にしてられない…」 「たんぱく質を増やすと、脂質が高くなる…」 そのように感じている方、必見◎ 少しの工夫で、実は簡単に脂質を抑えることができます! 今回の記事では脂質の「量」、脂質を抑える為のポイントを紹介します。 高タン

          <脂質②>脂質を抑えるポイント〜食材選び編〜

          ダイエット中のコンビニ活用術

          ダイエット中は、自炊をしてバランスの良い食事を取りたい! けど、現実は忙しくて自炊する時間もなく、コンビニで手軽に済ませてしまって自己嫌悪に陥る…なんてことはありませんか? 実は最近のコンビニは、「栄養バランスがよく健康的な商品」も多く取り揃えられ、選び方次第では、手軽にダイエット向きの食事が出来ます。 むしろ、忙しい方にこそコンビニはおすすめ♪ 今回の記事では、ダイエット中だからこそのコンビニ商品の選び方についてお伝えしたいと思います。 コンビニでダイエットを成功させ

          ダイエット中のコンビニ活用術

          <脂質①>油の「質」を見極めて上手にやせよう!

          ダイエットを進めて行く中で、 「脂質の量がどうしても多くなってしまう…」 「脂質の抑え方が分からない…」 と悩む方も、多いのではないでしょうか? そもそもなぜ、脂質は摂りすぎるとダメなのか。 どのような脂質なら摂って良いのか。 今回の記事では、脂質のメリットとデメリット、 良質な脂質と、避けたい脂質をご紹介したいと思います! どうして脂質の摂りすぎはダメなの? 脂質のエネルギーは1g=9kcalと、炭水化物やたんぱく質に比べて高いため、良質な脂質であっても、摂りすぎは

          <脂質①>油の「質」を見極めて上手にやせよう!

          やせたいなら食べるべし?!

          ダイエットの王道といえば、カロリー制限・食べないこと。 頑張って食べる量を減らしている方も、多いのではないでしょうか? ですが、カロリー制限(摂取カロリーを消費カロリーに収めること)は、食べ過ぎている状態に対しては有効である一方で、減らしすぎもまた、ダイエットを減速させる可能性があるのは、ぜひ知っておきたいところ。 その理由は、エネルギーを燃やすのにも栄養が必要だから。 イメージが湧くように、具体的に説明していきたいと思います。 焚き木はマッチがないと燃えない 思い切

          やせたいなら食べるべし?!