こんにちは、GTです。

今日は、最近作って食べたもの「餃子」について話します。

みなさんは、餃子は好きですか？
多分ほとんどの人が好きだと思います。

餃子って、各家庭で具材が変わりますよね。
僕の家では…

餡
餡＋エビ
餡＋ホタテ
チーズ
キムチ＋チーズ

の5つの種類の餃子を作ります。

餡のレシピは、

豚ひき肉　100g
ニラ　3本
キャベツ　1/4個
醤油　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
にんにく　少々
しょうが　少々
塩　少々

みたいな感じです。
あまりレシピを覚えてないので確信はありません。

この餡を使って、上の5種類の餃子を
父、兄と一緒に、30分かけて
100〜120個ほど包みました。

そして何回かに分けて
餃子を焼きました。


普段はポン酢にラー油を入れて、
それに餃子をつけて食べるのですが、
この日はポン酢がなかったので、
酢醤油にラー油を入れて食べました。

味はとても美味しかったです。

みなさんも、独自の餃子の具材などのコメントを
お願いします。

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それではまた、次の記事で！