マガジンのカバー画像

紅茶あれこれ

85
文字通り紅茶関係のあれこれに関する記事を自分好みに集めてみました。
運営しているクリエイター

#note紅茶部

+4

JAFTEA サバラガムワ シタカ810

+4

JAFTEA バニラアールグレイ

+2

FAUCHON アップルティー

+2

リプトン、まさかのチョコボールとコラボ

[Tea English]紅茶の英語表現〜水色、味、香り編

紅茶やハーブティーの味の表現、英語でなんていうんだっけ? ↓ なかなか言葉が出てこない ↓ 英語でお茶の味の表現が理解できるようになったら、国を跨いで自分好みのお茶が手に入りやすくなる ↓ お茶ライフ充実 紅茶、ハーブティーなどお茶が好きです。体液はお茶でできているんじゃないか?と思うほどに。 海外(英語圏)在住なので、普段のお茶探しは英語で行います。 最近はコロナの影響で茶葉を買いに専門店に行けなくくなったのですが、店員さんとの会話で 味のイメージが英語でうまく伝えら

チョコレートと紅茶のマリアージュ

チョコレートと紅茶は組み合わせ次第で 素晴らしいマリアージュが楽しめます。 チョコレートに負けない コクのある紅茶がおすすめですよ😊 セイロンのウヴァ ラプサンスーチョン が特におすすめです。 ウバは 渋みかなりがしっかりとしていて クオリティーシーズン(旬)に摘み取られたものは ミントやメンソールに例えられる サルチルメチルの香りを持つ紅茶です。 実はこの香り、サロンパスと同じ香気成分なんです❗️ ラプサンスーチョンは 中国のフレーバードティーで 松の木を燻製した香

セイロンティーについて

久しぶりにテイスティングをしました!今回用いたのは、こちら。 ミツティーさんのセイロン、2種です。見覚えがあるという方は、かなり七志野ツウ…!(いるわけがない) 予算を決めて好き勝手に紅茶を買ったときの購入品です。1月に投稿してから、かなり寝かせてしまいましたが、ようやく開封に至りました。 まずは、セイロンってなによ、という予備知識からどうぞ。 セイロンティーとは?セイロン、つまりスリランカの旧国名です。スリランカ産の紅茶を指します。セイロンという品種のお茶ではないので

【JANAT TEA】キャラメルティー 紅茶レポ

アーマッドのバニラティーに続き 自分は甘党だなぁと改めて感じて ハチミツが好きになり、今日は カルディにてジャンナッツのキャラメルティー。 ジャンナッツはパッケージが本当に可愛い。 自分は今インスタグラムで 【#ジャンナッツおうち時間チャレンジ】に とりあえず参加してみた。 このキャラメルティーは想像通りに まろやかで美味しく頂けます。 ただ渋めフェチならばアーマッドの バニラのほうが良いかな。とも感じますが たまに優しさ求めてふんわり柔らかい ジャンナッツも好きです

1.3 茶葉はいくらまでなら買える?

百貨店の地下にある紅茶屋さんで売っている紅茶、結構高くて毎日は飲めないと思っている方もいると思います。 ◆100g2000円の紅茶は高いか?自分の飲んでいる紅茶の値段を伝えると「えぇっ!?そんなに高い物を毎日飲んでるの!?」と驚かれる事はしばしばあります。 ですが、私は100g2000円程度の茶葉は高くないと感じています。 カップ2杯分のポットでお茶を淹れるには約5~8gの茶葉を使います。 計算しやすいよう、500mlで5gとしましょう。 100gの茶葉で20杯淹れ

1.2 このブランド、これだけは飲んどけ

※1.1は紅茶にハマったきっかけを書いているのですが、時間がかかりそうなので先に公開 ◆導入 各紅茶ブランドには代名詞と呼べる銘柄があります。 ブランド毎に数十種の茶葉を販売している中、全てのお茶を飲んでみるのはあまりに現実的では無いので、まずは自分の好きなブランドを探してみるために、有名どころから飲んで行くのは良いアプローチだと思います。 また、これだけ知っとけば紅茶好きに「お、ちょっとは分かっとるやん」と思わせる事ができますw ◆紹介 ・マリアージュフレール:

紅茶検定中上級を受験した感想・体験記(勉強時間・難易度・試験対策etc)

紅茶検定(中上級)なるものを受けてきたので、受験動機、勉強方法、試験の感想を共有したいと思います。 わたしが受験したのが第4回と、まだまだ歴史が浅く、受験にあたって情報が無く、わたし自身戸惑ったので、興味あるな…という方の参考になれば幸いです。 受験動機物語の中に出てくる紅茶に関する描写は常に優雅で、余裕があって、ちょっと気取った雰囲気。 そんな世界に憧れて、特に中学~高校生の頃には図書館で紅茶の本を借りては読み耽ったり、わざわざ茶葉の紅茶を買って飲んでみたり、大学生の時に

【MARIAGES FRÈRES】セイロン 紅茶レポ

はい! またもやポイントでマリアージュフレール ゲットしちゃいました。 缶が可愛いんです。 ウェディングはセイロンのようで ナチュラル美味しいです。 インペリアルは甘党な自分には 好きな薫りでした。 スコーン等合いそうです。

カレルチャペック ホワイトピーチティー

これまでいろんな紅茶を飲んできましたが、実はまだ手を出していなかったカレルチャペック紅茶店。 中でもパッケージが可愛いウサギさんの、ホワイトピーチティーをついに購入しました! 個装を開けた途端に香るピーチ。 もう、これだけで倒れそうになるほど好き……! そして飲んでみた。 あー、何この優しい味! 香りはだいぶまろやかになりますが、ルフナの甘みとよくマッチしていて、後味にもふわっとピーチが残ります。 うん、文句なしに美味しいですね。 また、ミルクを入れても美味しく飲めま

神戸紅茶*キャラメルミルクティー

私が神戸に住んでいた頃にとてもお世話になった【 神戸紅茶 】は、直営店が神戸市内に一店舗しかない、少しレアなお店。 日本発の紅茶専門店は多々ありますが、私が1番好きなブランドです。 ・創業からおそよ100年 ・日本で初めてティーバッグ製造マシンを導入 ・国内(神戸市内)の工場でブレンド ・紅茶鑑定士さんが日本の軟水に合うようにブレンド ・お手頃価格なのに高品質 歴史あり技術ありで、規模の大きすぎない紅茶専門店が好きな私にとっては推せるポイントしかありません◎ さてさて、