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お料理訓練

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お料理ができるようになるための訓練についてまとめます
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Kengo
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野菜炒めを作った

家にあったキャベツを消費したく、あと冷蔵庫に残っていた、豚こま肉を使うレシピで簡単なやつが作りたかった！

工夫ポイントは、ホットクックをレンタルしているので炒めるのはホットクックにお願いした。肉はフライパンで炒めておいた。野菜の炒めるのはホットクックは、上手でにんじんも柔らかく子どもが食べやすいようにしてくれる。

今回はピーマンがなかったので、長ネギを入れて、ナスも入れた。彩り的にはネギは意味

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牛スネ肉のトマトソース煮

牛スネ肉のトマトソース煮

選定理由

牛スネ肉があったから。トマト缶があったから。

作ってみた感想

かなり簡単だった！煮込み系は具材を切って鍋に入れるだけということがわかった。レシピの選定には肉を中心に考えたとのことだった。なるほど…！
玉ねぎのみじん切りは上手くできるようになったらカッコよいなぁー。
味付けは最後に塩コショウをして調整した方がやりやすいとのこと。レシピでは途中で塩コショウする工程があったが、最後に回し

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お料理を訓練したい

モチベーション育児と仕事ができるようになってきたので、家事もマスターしたい。掃除などはやってきたが、料理だけはなんとなく忌避感があり避けてきた。
とりあえずなんか作ってご飯を食べたいという場面で活躍できるようになりたい。

現状カレーとかは作れる。りんごも剥ける。
レシピを見ながらそれっぽいものは作れるが、レシピを選択する力はない。レシピを解釈して自分の家にあるもので調整することができない。
レシ

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