#料理教室
目指すは発酵する料理教室！！
10月の料理教室も無事に終了しました！
なんと、今月で生徒さんの人数は100名を超え（延べ人数）、ますます賑やかになっています。さらに、今月は秋田、茨城など遠方から足を運んでくださった方もいらっしゃり、「こんな料理教室を求めていました！」と言っていただき感無量…。泣
今月より資料を大幅にリニューアルし、よりロジカルかつ体系的に日本酒マリアージュを捉えていただけるよう改善、どんどん進化しながら運営し
＜6月度レポート＞日本酒マリアージュ料理教室〜夏酒特集〜
更新が遅くなってしまいましたが、今月も無事に料理教室が終了しました！
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました！
少しずつリピーターの方が増えてきて、何にも代え難い喜びです。
毎月楽しみにしていただいている方もいらっしゃり、より一層、充実した内容にしなければと、身が引き締まる思いです。
日本酒と発酵食料理の持つ可能性を、大切に育てていきたいです。
さて、今月のテーマは夏酒特集！！
夏限
【プチ報告&予告】新宿御苑前のキッチンを借りることになりました。
私、少し大きな決断をしてしまいました…。
これまで無拠点で活動をしていたのですが、4月からは新宿御苑を拠点として料理教室などを行っていくことにしたのです！！
新宿御苑前駅から徒歩3分という好立地にある「LoveStoryKitchen」という、キッチン付きシェオフィスです。
キッチン付きのシェアオフィス。
もちろん、「ちょっとしたキッチンのついたシェアオフィス」というのはよく有りますが、こ