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洋菓子hasegawaのお菓子のレシピたち。 たぶん読んだら、 一旦お菓子作りたくなくなると思う。 お菓子作りは難しいよね。 だから、わたしの頭の中全部文字にしてみました。
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シンプルはうつくしい。

シンプルはうつくしい。

シンプルはうつくしい。
うつくしいはおいしい。

簡単にできると言われているものほど、
ほんとは難しいと思うし、
奥が深くて、
潔くて、
うつくしい。

わたしはそんなレシピを心から愛している。
どまんなかでど王道。
ひねりなんてないじゃないか。
誰だって出来そうじゃん。
おもしろくない。
そう言われたってかまわない。

わたしは自分のレシピを心から愛している。

わたしなりのポイ

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