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経営者奮闘記③私はサービス業から抜け出さなければならない!

新規事業開発支援と採用定着、組織強化、3年支援した中での学び。序章。

サービス業ではある意味」「フェイク」も必要。

ゴーストレストラン化が進む?

ブラック度ダントツNo.1 飲食業!

何の為にサービス業しているのか?

サービス業の飽きるタイミング?

『事業再構築補助金』は挑戦者への大きな後押しになるか。

健康  🆚  美容

ホテルは年代によって求められるものが違う。

伝統か?斬新か?サービスの行く末。。

昔のサービスはブランド❗️今のサービスは繋がりでできている。

ソムリエ・バーデンターの寿命とは・・・・・? 昔は肝臓!今は痴呆!が怖い。。

都内の有名レストランは「魂」と「魂」のぶつかり合い?地方は?

情報とブランディングで「味」は決まる。

種が危ない、タネは我々身体の設計図?

オーベルジュはとことん「水」にこだわるべし、そうすれば勝てる❗️喜ぶ❗️元気になる❗️

商店街で働く人がオンラインで販売を伸ばす方法とは?はじめてのオンライン販売の方法と注意点

再生

石井インタビュー動画[サンクチャンネルより]