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イタリアワインがシャバいとはもう言わせない!!今流行りのスタイルのソアーヴェ

2か月前

#26 ひさしぶりの

3週間前

夏ワインとジェノベーゼなど ~日伊の料理とワイン⑤イタリア北部の白ワイン~

なぜイタリアワインを勉強すべきなのか!!

4か月前

スモークサーモンに新玉ねぎ、ケイパーを添えて シャンパンの上品な泡の刺激と果実味のエレガンス

ホッケのオーブン焼きにレモンを絞って ヴェネトのミネラルの恵みソアーヴェ

【後半】はま寿司26種58貫 イタリア白ワイン王道ソアーヴェ2種+α

牡蠣のベーコン巻きとレモンパスタ 熟成ボルドーのほぐれた果実味が包み込む牡蠣のほろ苦

カキフライには白ワイン?赤ワイン? どちらも合うんです

キコリダイの塩昆布胡麻マリネとかき揚げきしめん イタリアの王道白ワイン ソアーヴェ

【前半】はま寿司26種58貫 イタリア白ワイン王道ソアーヴェ2種

甘辛く生姜の効いたカレイの煮付け シャンパンのフレッシュな酸味と極上の調和

毎日ブラインドテイスティング50日目

7か月前

ガルガネガ

7か月前

ニシンの甘露煮乗せ素麺 ランチワインにコクの豊かなソアーヴェ

生姜の効いたあさりご飯  完熟パワフルなソアーヴェ

大戸屋さばの竜田揚げ もろみ醤油の香味ねぎソース弁当 ヴェネト州のパワフルなソアーヴェ

ワインにタブーのウニの軍艦 磯の香り溢れるサルディーニャの島ワイン

魚河岸ソーセージのチーズフォンデュ 安定感抜群のピエロパンのソアーヴェの上級キュヴェ(ラ・ロッカ)

蟹スキに少しのぽん酢 銘醸の力強いソアーヴェの完璧な調和