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パリパリ!グルテンフリーの薄皮たい焼き~白砂糖不使用のお菓子

グーグル先生の手解きで先日作ったおはぎ。自家製小豆を煮て餡子を作り、餅米とうるち米をブレンドして炊いて半突きにして。初めてにしては上首尾の出来栄えに満足、満足。さて、赤いダイヤモンドは次にどんな姿に変身するのでしょうかね。

7か月前

驚きのなめらかさ!手亡豆からつくる白あん。ふわっと溶けてクリーミー

立春の朝に作って、その日のうちに食べる「立春生菓子」~春のうぐいす餅

あんこにもいろいろある

手作り餡子「オトギノクニ」

オトギ十二星

オトギノクニとは

手作り餡子で鯛焼き