給食センター「献立表（令和2年5月）」｜青森県横浜町役場（2020年5月）： さといものネバネバは、ムチンという成分によるものです。ムチンは、胃腸のはたらきをたすけ、疲労回復にもつながる成分です。 http://www.town.yokohama.lg.jp/index.cfm/6,5647,c,html/5647/20200507-162434.pdf

給食センター「献立表（令和元年6月）」｜青森県横浜町役場（2019年6月）： なめこのネバネバ成分は「ムチン」といわれるもので、胃の病気をよぼうしたり、食べ物の消化吸収をたすけるはたらきがあります。 http://www.town.yokohama.lg.jp/index.cfm/6,5647,c,html/5647/20190606-110347.pdf