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Food Engineerという考え方。

違いを判断できると思ってはいけない。

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技術と美味しさとレシピ。

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飲食店に必要な新しい価値とは何か?美味しさと利便性のバランス。

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ネットで食べ物を購入してみて感じる事。

自分の成長を褒めよう。

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