こんばんは！
冬になると煮物がついつい多くなりますね～。あったまりますからね～。
ということで、山根家伝統『大根ベーコン煮』を作りました！

【作り方】
①大根の皮をむいて切る。

②ベーコンを炒める。

③大根にも軽く火を通す。

④バターを入れて炒める！！　このバターが最大のPOINT！！

⑤かぶるくらいの水、コンソメ、しょうゆ、砂糖をいずれも適量。
　（私は薄目が好みだけど、味見しながら整えてね。）

⑥出来上がり～！

その日のうちにも食べますが、
一晩おくと、こんな感じでより大根がしみて超美味しくなります！

山根家伝統レシピ。そしてはずさない。
いつかこの大根ベーコン煮で、誰かの胃袋を掴みたいと思ってます（爆）