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分食はダイエットに効果的なのか?

レディー・ガガが1日の食事を5回に分けて摂取する「分食」を含んだ「5ファクターダイエット」を実践して1年半後に10キロ減量したことが話題になるなど、「分食がダイエットに効果的である」と言われることがあります。

分食とは、1回あたりの食事量を少なくし、1日4〜6回程度に分けて食事を摂る方法です。血糖値の急激な上昇を避ける必要のある糖尿病患者の食事療法や、胃腸の負担を軽減するための食事法として病院などで用いられており、分割食とも呼ばれます。

果たして、分食はダイエットに効果的なのでしょうか。ダイエットには、体重、体脂肪、体脂肪率などさまざまな定義がありますが、ここでは体重を落とすこと(減量)に注目していきます。

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