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肉汁が...じゅるるる.....(長野ランチ食べ歩き⑩)

この前のスワロウ食堂のランチ!

なんでかまた来てしまうこの味よ

そしてハンバーグ定食がこれ!(サラダ大盛り750円)

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今回注目すべきはハンバーグとかぼちゃサラダ!

かぼちゃサラダが程よい甘さ、というか素材が生かされている味でした。


本命のハンバーグはというと

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結構デカイ、そしてデミソース!

このソースが程よい濃さ、油っぽくない

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そしてこの肉汁....まさに....

肉汁の集合住宅や!

ソースと肉の旨味が絡んで....

ああ....ああ...

思い出したら食べたくなってしまうので

今回はここら辺で...



ただ今、食と持続性のある社会を伝えられるお店を計画中です この一人の大学生の取り組みに共感していただけたら幸いです