味噌を作って一年を味噌の発酵と刻むことにしました
自家製味噌を作って、1年を味噌の変化とともに歩もうというもの。
味噌がカレンダーになる、なんか良くないですか？
まだこんな白い大豆が半年後、はたまた2020年が終わる頃には焦げ茶色になっている。
今年一年が楽しく数えられそうです
1キロ仕込みました
ただ今、食と持続性のある社会を伝えられるお店を計画中です この一人の大学生の取り組みに共感していただけたら幸いです
自家製味噌を作って、1年を味噌の変化とともに歩もうというもの。
まだこんな白い大豆が半年後、はたまた2020年が終わる頃には焦げ茶色になっている。
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