大節約時代のお料理レシピ:カキフライ?
私は、カキフライが好きです。
塩とレモン汁やマヨネーズをつければ、
とても美味しいですよね。
いくらでも食べられます。
そこで今回は、“柿”のフライです。
えっ〜〜、なんでやねん!と思われたことでしょう。
単なるダジャレで考えて作ってみたら、
これが結構イケちゃうんです。
柿とはわかりません。
玉ねぎフライのような甘みなのです。
ほんと!
で、作り方は……
柿を適当な大きさに切り、
水で溶いた小麦粉とパン粉をつけて揚げるだけ。
そんなものが喰えるか!
と思われるようでは、ソチもまだまだよのお!
修行が足りんわ。
ぜひ、作ってみてください。
驚き、桃の木、いや柿の実です。
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