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毎年のことながらお盆の時期は畑仕事です。とうもろこしやトマトを片付けて、秋冬野菜の準備です。
ゴーヤと万願寺唐辛子は畑に行くたびごとにたくさん取れます。剪定した茄子は花をつけ始めました。時期をずらして植えたきゅうりは3回目の収穫が始まりました。
11月中旬にまいたほうれん草。40日たって大きくなってきました。
スナップエンドウに風よけをして、明日からの雪にそなえました。
家庭菜園に植えている水仙。
咲き始めました。
玉ねぎの成長-とう立ち対策
種から育てた玉ねぎの苗。
9月は暖かだったので、遅めに種まきをしましたが、思った以上に成長しました。
植えること85本、植え終わりました(10月30日)。
こんなに成長していると、とうだちが心配です。
ホームセンターで苗を買ってきて植え替えようかなとも思いました。
web上、検索してみると、穂先を切って、15cmくらいにすると、成長が遅くなるとのこと。本日、バサーッと穂先を切りました。
さ
秋ナスの収穫が始まりました
東京オリンピック後の長雨で、ほとんど枯れかかっていたナス。
3週間たって、少しずつ元気になり、秋ナスの収穫が始まりました。
秋ナス、おいしいですね。
花をつけているので、しばらくは秋ナスの収穫を楽しめそうです。
一方、ゴーヤは、あまり大きくならない間に黄色くなってきました。こちらはもう少しで収穫は終わりそうです。
ゴーヤは手間なく収穫できるので、育てるのは楽な野菜です。
また来年ね!
今週
たくさん取れるゴーヤ。
今日は、ゴーヤと豚肉を炒め、とろけるチーズでからめました。
長雨で枯れていく野菜も多いですが、ゴーヤは元気いっぱいに育っています😊
取り立て1時間後の枝豆。
今年、お初です。
甘みたっぷりです😊
ナスのそばに植えたバジル。
大きくなってきました。
パスタ、ピザ、バジルソース、楽しみです。