ぼんじょーるの！
風の強い曇り空の水曜日。
今朝も朝からいい汗かいて気分スッキリです。
心なしかすでに体のラインが出てきたような気もします！

さて、今日は1月のオンラインサロン「ローマ食堂」ご案内です。
今月も毎週金曜日、イタリアより生配信でお届けしまーす！
新年から何か新しいことをやってみたい方、ご一緒にいかがですか？

①7日（金）23時　ローマ街歩き「バブイーノ通り～マルグッタ通り～ポポロ広場」

今季はどこを歩いても遺跡にあたるローマの街から月イチでお届けしています。

第4回目は先月途中で終わってしまったコルソ通りのつづきから、ちょっと裏道に入っていきます。
イタリアのクリスマスは1月6日のエピファニアの祝日まで。
例年、その直後の週末までクリスマス飾りを楽しめます。
暮れゆく通りに灯り始めるイルミネーションをお楽しみください。

奇しくもローマのセール開始日直後となるので、賑わう町の様子もご覧いただけるはず。
観光名所のポポロ広場もお楽しみに！

②14日（金）23時　イタリア料理クラス「1月のメニュー」

イタリアの1月の食卓によく出てくる料理をいくつか作ります。
旬の食材をサッと調理するのがイタリア料理の基本です。
日本でも買える1月食材をチョイスしてお届けするので、ぜひお試しください。

【ピックアップメニュー】
1．カリフラワーのフリット
2．エンダイブとオリーブの炒め物
3．豚肉のオレンジソース

③21日（金）20時　イタリアチーズの世界「ヤギのミルクのチーズ」

今月の星座、山羊座にちなんでヤギのミルクのチーズを紹介します。

牛ミルクのチーズに比べるとクセがあるので敬遠する方もいらっしゃるかもしれません。
でも、その歴史的、地域的背景を知ることでチーズへの印象も変わります。
好みに合うヤギチーズに出会えるかもしれません。

ヤギミルクは消化が良いのも特徴のひとつ。
イタリアでは母乳にもっとも近い組成を持っていると言われ、母乳の代わりに赤ちゃんに飲ませるミルクとして知られています。
ぼそぼそとした食感という印象がありますが、中にはクリーミーなタイプも。

分かりやすいと評判の、いつもの私の試食コーナーもお楽しみに！

④28日（金）23時　イタリアの小さな村から

どこに行くかムチャクチャ悩んでまだ決められず（汗。
ブラッチャーノから路線バスやローカル線を乗り継いで1～2時間で行ける小さな村、すごく多いのです！

決まり次第、お知らせします。

【サロンメンバー募集中】

サロンメンバーになると月4回配信を1,000円でお楽しみいただけます。
一見さんは1回500円で視聴可能。

詳細は上記ページよりどうぞ♡