こちらのマガジンでは、お店やオンラインで購入した焙煎豆を自宅にてドリップした様子を記録しています。
その際の豆のグラム数や湯量等を数字で出し、味の違いを素人ながら感想にて述べて…
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記事一覧
珈琲レビュー【深煎り】タイ
こんにちは。ジェームスです。
それでは、3回目の珈琲レビューやっていきます。
ちなみに1回目はこちらから見れます。
レビューの流れ
こちらでは基本的に購入した焙煎豆を自分でドリップし、その工程を記録します。
①豆のグラム数
②挽き目
③お湯の温度
④湯量
⑤抽出量
⑥感想
を書いていきます。
独学素人のドリップですので、もちろん味の違い等あるかと思いますが、ご了承ください。
珈琲レビュー【中煎り】エルサルバドル
こんにちは。ジェームスです。
それでは、2回目の珈琲レビューやっていきます。
レビューの流れ
こちらでは基本的に購入した焙煎豆を自分でドリップし、その工程を記録します。
①豆のグラム数
②挽き目
③お湯の温度
④湯量
⑤抽出量
⑥感想
を書いていきます。
独学素人のドリップですので、もちろん味の違い等あるかと思いますが、ご了承ください。
それでは始めていきます。
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珈琲レビュー【浅煎り】エチオピア
こんにちは。ジェームスです。
今回からコーヒーのレビューを始めていこうかと思います。
どのくらい続くかも分からないですが、自分のためにも記録を残していきます。
レビューの流れ
こちらでは基本的に購入した焙煎豆を自分でドリップし、その工程を記録します。
①豆のグラム数
②挽き目
③お湯の温度
④湯量
⑤抽出量
⑥感想
を書いていきます。
独学素人のドリップですので、もちろん味の