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スパイスの楽しさを教えてくれるネパール酒場誕生!@武蔵小山 タンドール&スパイス酒場 チャチャフイ2/10オープン

刺激的な
優しさがあったなら

はじめて武蔵小山という駅に
降り立ちました。
その目的は、そこに
新しいネパール料理屋さんが
オープンしたからです!!!

ババーン!

目指すお店は
タンドール&スパイス酒場 チャチャフイ
2020年2月10日オープン!
目黒や西小山にある
バルピパルの姉妹店です。

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駅前の商業施設武蔵小山ザ・モール 
の中にチャチャフイはあります。

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チャチャフイとは
日本語で言うところの「よし!」
みたいな意味なんだとか。


店に入ると
イケメンの男性(ラージェさん)
がお出迎え。
兄弟2人で店を切り盛りして
らっしゃいました。

かっこいい上に親切な、
とっても良い人たちです。

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座席は4人席が4つと
こじんまりとしたお店。

メニュー構成は
酒好きが喜ぶ
ラインナップになってます。

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まずはオピアジントニックで乾杯!

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レンズ豆のスナックが
おまけについてきました。

●パニプリSサイズ 500円
ここのパニプリは自分で具材を
詰めるタイプ。

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スプーンの背で丸い殻を叩いて割って
その中に詰めていきます。

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スープも注いでいただきます!
うん。美味しい!
スープは酸味があるタイプ。


●羊肉と青唐辛子のアチャール炒め
680円

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可愛いじょいっこサイズの
お皿に乗って出てきました。
羊肉の良い香り〜。

噛みしめると美味しい羊肉と
酸っぱ辛い青唐辛子の相性抜群!
お酒の良いおつまみに。


●石窯タンドール料理の
丸ごとなすのタンドール焼き 450円

タンドール焼きが届く前に
スパイスを楽しむ時間が
やってきました!

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おもむろにラージェさんがスパイスと
スパイスを擦る道具を持ってきました。

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これを自分で擦ります。
擦っていくうちに
いい~香りが漂ってきます。

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あっという間に
粉々の状態になります。

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なかなかスパイスだけ
を味わうことってないのですが
ひと舐めしてみると、
苦味の中に旨味があって
ピリリと辛い味わいがあります。

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楽しい〜!

擦り終わったところろで
ナスのタンドール焼き登場!

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そのまま食べてもとっても美味しい!
ちょっとイタリア料理っぽい味わいです。

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そこにさっき自分で擦ったスパイスを
入れると、美味しささらに倍!

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こんな経験
はじめて・・

余ったスパイスは持ち帰りに
してくださいました。
親切~✨


〆に
スパイスラムチャイ650円

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ネパールのラム<ククリラム>の
ホットチャイ。

砂糖なしで飲んだのですが、
なかなか大人なチャイで
体の中から温まりました。

イケメンのラージャさんの解説付きで
スパイスを楽しみながら食べる
ネパール料理、最高でした!

今回はカレーまで到達できなかったので
次回はカレーも食べたいと思います。

わかりにくい場所にあるのですが
わざわざ足を運んでも後悔しない
良店でオススメですYO!


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甘いだけが優しさじゃない
本当の優しさとは
自分に対して厳しくして
くれるということ
もっとイジメて! もっともっと!
それは変態。
自分を成長させてくれる
スパイシーな優しがあったなら


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