今年の二月にオープンして
ずっと行きたいと思っていたお店
「ヴァタニム （VATANIM）」へ
やっと行くことができました。

高田馬場駅と下落合駅の中間の
行きにくい場所にあるのですが
いつもお客さんが多くにぎわっています。

カウンターだけの小さなお店。
8人ぐらい入ればいっぱいになります。

私が行った時はたまたま誰もいなかったのですが
すぐに満席になりました

どんだけ人気なんだ！

ヴァニタムの店主はウズベキスタン人
とのことなのですが、
ウズベキスタンとキルギスのお料理
が提供されているそうで
まとめて「中央アジア料理」
って感じのラインナップ。

金曜日は早い時間に学生が多く
来てしまうため
夜は売り切れの商品が多いんだとか。

串焼きが売り切れだったのは残念でした

プロフ（サラダ付）
写真だとわからないかもしれませんが
なかなかのボリュームです。

羊の肉とレーズン、クミンの
相性がナイスマッチ！

これ美味し～！

お酢に唐辛子を漬けたもの。
両方同じものらしいのですが
右は色を付けたとのこと。

ペットボトルの再利用が可愛い

プロフについてきたサラダを乗せて
唐辛子のはいったこのお酢を
かけて食べると最高に美味！

スルタマ（ノン付）
羊肉の炒めの上にスライスオニオンが載ってます

ノンというのはパンのこと。
半分に切ったノンがついていました。

写真だとわからないかもしれませんが
サイズがめちゃ大きい！

シェフは元々パン屋さんだったとのことで
この自家製のノンがとても美味しい！
これだけテイクアウトで持ち帰るのも
よろこばれるかも～。

スルタマから出る
マトンの肉汁にノンを
浸けて食べたら最高でした。

これ食べながらビール
飲めたら最高なんだけど、
ハラルフードなので
お酒はありません。

ホニム
シュウマイの皮とひき肉で層になってる
ミルクレープみたいな感じ。
ヨーグルトをつけて食べます。

味は極めてシュウマイに近い。
600円と安いが量が多くて
お腹いっぱいになります。

どのお料理もボリュームいっぱいで
美味しかったです。
現地の人曰く、日本人に媚びていない
現地そのものの味、とのことでしたが
日本人でも美味しいって感じると思います。

ウズベキスタン人って行くまでは
ちょっと怖いイメージがあったのですが、
実際に会うとみんな気さくで面白い方ばかり。
とても楽しかったです！

あと、ウズベキスタン人って
いろんな人種がまじりあっているので
顔だちも様々。
お店の方はなかなかのイケメンでしたよ～

余談ですが...

隣に座ったウズベキスタンの方と
いろいろお話したのですが、
ギャグセンスがありまくり。
3分に一回ぐらい
ウズベキスタンギャグかましてきて
じょいっこめちゃくちゃ笑いました！

笑いの弟子に
してもらいたい...