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kaoru miyazaki
2018年7月9日 17:12
きのうの記事に引き続き、神戸酒心館のお食事処『さかばやし』でのランチをご紹介。お造り膳を予約していました。前菜。わたしは飲めないので無理だったけど、主役と奥さんは日本酒を。お昼から飲む贅沢。メインのお刺身。茶碗蒸しとお味噌汁もついています。やはり酒蔵は、風情があっていいです。ちょうど紫陽花の時期だったので、日本家屋とのマッチング。門のところの杉玉は、日本酒の酒蔵に来たっ
2018年7月8日 17:35
先週の日曜日、仲間のお誕生日のランチで『神戸酒心館』に行ってきました。ランチだけだと面白くないので、日本酒好きの主役のために、日本酒の酒蔵見学や試飲も含めたプランニング。工場見学は、事前予約で。約２０名くらいの参加者向けに、説明していただきました。この日は、仕込みも終わってる週末だったので、杜氏さんたちの作業は見れずです。ちなみにノーベル賞授賞式の晩餐会で出される日本酒の『福寿』
2017年5月4日 06:45
加西市の日本酒メーカー「富久錦」さんの酒蔵見学に行ってきました。GWは、予約なしで見学できるとのこと。初めて行ってきました。よく「ふく蔵」さんには行っているので、「あれ？？初めて？？」と富久錦の会長さんにつっこまれるくらい。。。ツイッターで、「酒蔵見学に行こうっと。何気に初めて」とつぶやいていたら、大阪の友達が「行きたい。いっしょに行ってもいい？？」とメッセージくれ「もちろん」というこ
