福岡食べ歩き｜綺綸堂

2024年2月25日 00:56

福岡食べ歩き・筥崎とろろ本店

福岡の馬出にある自然薯料理のお店「筥崎とろろ本店」に行ってきました。建物は大正時代の日本家屋との事、お座敷もお庭もとても風情がありました。

昼間でしたが、まずは「梅酒」でホッと一息、和モダンなお洒落な器に入っていました。

「とろろご飯」は自然薯のとろろが掛けてあります。出汁の風味もしっかりしていてとても上品で優しいお味で少食の私でもお代わりしたくなる美味しさでした。

「ムカゴ」は自然薯のムカ

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2024年2月23日 23:11

福岡食べ歩き・路地裏のシャムロック

福岡渡辺通りの路地裏に「路地裏のシャムロック」というバーを見つけました。

お店はちょっと薄暗い感じのアイリッシュバーです。

ボーラーハットをかぶった物静かなバーテンさんがお酒を作ってくださいました。同じお酒でも腕の良いバーテンさんが作ると美味しさが違うとの事、連れが「ここのバーテンさん腕が良いね」と言ってました。

「ネコがいます」とドアに書いてあったのですが店内にその気配はありませんでした。

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2021年12月4日 23:43

福岡食べ歩き・ SEN VANG RESTAURANT

博多の部屋のすぐ近くに最近できたベトナム料理のお店「SEN VANG RESTAURANT」に行ってみました。

お店のスタッフもシェフもベトナム人、お客さんも全員ベトナムの人でベトナム語が飛び交っていました。皆さん5,6人のグループで昼間からお鍋をつついたり、お酒を飲んだりととても賑やかでした。ベトナムの人は一人ではあまり食事に出かけないし、お鍋が大好きらしいです。

息子と二人で食事をしたので

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2021年11月21日 16:33

福岡食べ歩き・博多一双

先日福岡に行ったとき、博多の部屋の近くにある行列のできるラーメン屋さん「博多一双」に行ってきました。コロナ禍前はいつも数十人が並んでいました。まだ以前ほどの長い行列にはなっていませんが、店内は満員で次々お客さんがみえていました。

「一双」のラーメンはスープに泡の立ったこってり風味の博多ラーメンです。チャーシュー、キクラゲ、たっぷりのネギ、海苔がトッピングしてあります。

博多ラーメンはこってりし

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2021年10月18日 23:48

おむすび屋さん・福岡食べ歩き

先日、所用で福岡に出かけた時、博多阪急の地下にある「おむすび屋さん」に行きました。

おむすびと貝汁、小鉢のセットを注文しました。

貝汁は貝もたっぷり入っていて優しい味、小鉢は糸こんにゃくと乾物を炊いたもので薄味でした。貝汁も小鉢もおむすびの味と調和のとれる味わい、どれも美味しく頂きました。

おおむすびの具は「数の子しぐれ」、具がたっぷり入っていました。

おむすびに添えてあるたくあんには切込

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2021年4月17日 00:18

福岡食べ歩き・オルドス家

先日は久しぶりに休暇を取り息子と二人で福岡に行ってきました。

福岡旅行初日の夜はなじみのモンゴル料理のお店「オルドス家」に行きました。女主人のTさんがとても喜んでくださってひとしきり近況報告で盛り上がりました。

ヨーグルトとビールのカクテル

羊肉の塩茹で＆キュウリのサラダ

手作りマー油

羊タンの岩塩茹で＆手作りチーズ

羊肉だしのスープ

焼き餃子

久しぶりのモンゴル料理、どれも本当に

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2021年3月19日 22:38

福岡食べ歩き・グッドビアスタンド

福岡にいったら必ず立ち寄るお店があります。「KITTE博多」にある「グッドビアスタンド」です。

オーナーさんとは顔なじみ、私の好みを知っていてくださるので、今回もオススメのビールを飲んできました。

「Blackhouse」を頂きました。バニラ風味の香ばしい黒ビールです。

ビールのお供は「ポテトサラダ」、マヨネーズの苦手な私でも食べられる上品な味でお昼ごはんにちょうどでした。

帰路につく新幹

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2020年10月5日 23:43

福岡食べ歩き・Goodbear STAND

コロナ禍以前は着付け指導の為に月2回、福岡に出かけていましたが、半年ほどお稽古もできない状態でした。11月からお稽古再開の予定なので今日は何かと準備に行ってきました。

福岡でいつも立ち寄るのがKITTE博多にあるクラフトビールのお店「Goodbear STAND」、仕事を済ませ新幹線に乗る前の時間を過ごすのがいつもお決まりです。以前はビールは苦手でしたが、今はクラフトビールが大好き♡です。

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