本格的な夏が早くも来ましたね。
暑いです。
朝から晩まで一日中暑いです。

汗をかくので水分補給にきゅうりはいかがでしょうか？

きゅうりと言えば生で食べていましたが、熱を入れて食べても、きゅうり！
惠さんのきゅうりの炒め物をつくってみました。

釜揚げしらすを私も使おうと思ったのですが（お爺さまの大好物ですし）、しかし、古くなってきたしめじを使い切りたくて、急遽しめじと合わせました。そこへ桃うさの好物であるきくらげも入れました。

ココナッツオイルで炒めて南国気分♪
ラー油でピリッと夏気分♪

きゅうりのみずみずしさが残る程度に軽く炒めました。

塩を足して味付け終了。

お爺さまが喜ぶ系。
ぶにゅっとした食感がおもしろかったです。きゅうりはこんな食感にもなるんですね。おいしかったです😋