御座候の赤あんをレンジで少し温めて
その後オーブントースターで
リベイクしていただきました。

とっても美味しいです。
売ってる時より外がカリカリで
良い食感。

上品な甘さ控えめだけど
満足に甘いしっかりした風味の
粒の存在感ある赤あん。
柔らかいとろりとした生地。

そして、温かいアールグレイ紅茶を
淹れて一緒に食べました。
これがとっても合って美味しかったです。
アールグレイも赤あんも
互いに負けることなく
しっかりした味が
均等に口の中に広がります。

個性的なお互いの味が引き立て合い
良いハーモニーが生まれる感じです。

柑橘のさわやかな香りが
アクセントになって
新しい和菓子の味を楽しめます。

あんのお菓子とアールグレイの
マリアージュは
より美味しくなる魔法を
かけられているみたいです。

今日も自分をねぎらう時間を持てて
幸せな時間を過ごせました。