レッツゴーホンコン／ほんこんつなぐ

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◆ほぼ毎日更新◆ 「香港」をキーワードにつながるひとたちが集まって作るサイトです。 あなたの好きな「香港」が見つかればうれしいです。 お問い合わせ・取材申し込み・講演依頼等はこちらからご連絡ください。 　⇒　letsgohongkong2020@gmail.com

  • 【香港路面電車】　写真家・松田浩一

    2014年から香港トラムの東側終点駅「筲箕灣（Shau Kei Wan）」で、トラムの定点撮影とその前を行き交う人々の姿の撮影を続けています。 トラム開業115周年には共同プロジェクトとして、私の写真作品でフルラッピングされた記念トラムが2019年1月から半年間にわたり香港の街を走りました。 定期的に 松田浩一写真展『HONG KONG TRAMWAYS』開催。 （東京・大阪） ◆松田浩一Instagram https://www.instagram.com/matsuda_koichi/

  • 【銀座で香港を味わう】喜記

    日本にいながら香港をまるごと味わえる、 料理を通して日本と香港の架け橋を目指しています。 香港に本店を置く喜記の日本1号店。 避風塘料理を中心に焼物・点心・海鮮・肉類・麺飯・デザートなど本場香港の料理をフルラインナップでご用意いたしました。 本場で修行した熟練のシェフがお作りする料理、ぜひお楽しみいただければと思います。 ------------ 住所：東京都中央区銀座5−7−10EXITMELSA 7F 　　東京メトロ銀座駅A2出口より徒歩2分 　　JR有楽町駅より徒歩7分 平日　【LUNCH】 11:30〜15:00（LO 14:30）、【DINNER】 17:30〜22:00（LO 21:30） 土日祝　11:30〜21:00（LO 20:30）※17:30よりディナー対応 電話番号：050-3173-1505（ご予約はこちらまで） 公式サイト：https://heigei.jp/

  • 【ナルホドTHE香港🇭🇰】楊さちこ

    えっ！＞なぜ？＞ナルホド！　 香港異文化モノゴトを綴った｀ノンフィクション｀ショートストーリー。 「あ〜、ナルホド」と思っていただければ嬉しいです。 ▪️楊さちこ（Yu・Sachiko）：中医学博士 / 健康風水師 大阪出身。元添乗員、元香港ツアーガイド 香港のパワーを浴び続けて40年以上。 料理好き香港人の夫・ろんちゃんと自然豊かな新界地区で暮らしています。 ■香港風水【ももはな占い】：https://uranai.herbal-i.com (毎週月曜日更新) ■アジアンコスメオンライン■ 【自分の健康、自分のきれいは、自分で作る】ための中医美容学の考え方に基づいた商品をご紹介しています。 https://asiancosme.online/ ■Instagram■ ●楊さちこ★香港暮らし https://www.instagram.com/sachikoyu.hongkong/

  • 【香港猿創】 創辦人Ronno Ip

    香港人デザイナーのRonno Ipです。 【香港猿創】は香港の文化をモチーフにしたアクセサリーやグッズをデザイン・販売しています。 香港では銅鑼灣・ウィンザーハウスに店舗【港設計】があり、オンラインストアで日本からも購入可能です！ 運用精湛的珠寶工藝，以香港本土文化特色打造出一系列富有香港色彩的飾品，是有品質和獨特情懷的紀念品。 【港設計】 地址: 香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓306舖 時間: 12:00-21:00 公式サイト（オンラインショップ）： https://www.hkoapes.com 公式Instagram：https://www.instagram.com/hkoapes/

  • 【香港 ネイホウRadio】パーソナリティーNAOKO

    2018年より香港在住。アジアのカルチャーと海外生活についてのポッドキャスト「香港 ネイホウRadio」を2021年から配信しています。 在住者視点からの香港をお届けします。 フリーランスでTech系企業の広報をしながら、日々香港の文化を積極的に楽しんでいます。 広東語もマイペースで勉強中。 Spotify https://open.spotify.com/show/4CUZk7UjiymQEy6wK3G87P?si=04a24ccdd1784a73 X（Twitter） https://twitter.com/neihou_radio Instagram https://www.instagram.com/chai3/

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トラムの写真でラッピングされた115周年記念トラム

今年は香港トラム120周年ですが、5年前の115周年では、私の撮影したトラムの写真350枚でラッピングされた”記念車両”が香港の街を走りました。 ーーーーーーーーーー 【写真家・松田浩一】 2014年から香港トラムの東側終点駅「筲箕灣（Shau Kei Wan）」で、トラムの定点撮影とその前を行き交う人々の姿の撮影を続けています。 トラム開業115周年には共同プロジェクトとして、私の写真作品でフルラッピングされた記念トラムが2019年1月から半年間にわたり香港の街を走

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    • 5月1日からのお知らせ～銀座喜記

      【メニュー改定のお知らせ】 日頃より、当店をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。 当店では、料金維持の為尽力して参りましたが、仕入れ価格の高騰により、誠に勝手ながら5月1日より、一部メニューの価格を改訂させていただくことに致しました。 また、ランチコース・ディナーコース共に内容をリニューアル致しました。 5月1日より、新コースでご提供とさせていただきます。 リニューアルした内容については各グルメサイトにて掲載しておりますので、そちらよりご確認の程よろしくお願い致します。

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      • 昭和の時代の香港でのお話です。～楊さちこ

        当時、ツアーガイドとして働いていた旅行会社にはガイドが100人おりました。その中で正式な日本人は私ひとりでした。中国に留学していたので北京語は話せましたが、当時香港では広東語が主流でした。いくら日本人相手の旅行会社だからといっても、ガイド全員が日本語を喋れるからといっても、みんなの普段の会話は広東語でした。 北京語と広東語では、別の国の言葉？というくらい発音が違います。 例えば、「私は日本人です」 北京語は、「我是日本人うぉすーりーべんれん」 広東語は、「我係日本人んごはい

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        • 【「金牌燒鵝™」系列最新產品 –迷你燒鵝小匙扣 隆重登場】!～Ronno Ip

          ✨🔥「金牌燒鵝」鎖匙扣 （ミニローストガチョウキーホルダー） 🌟可手洗/機洗 （手洗い・洗濯機可能） 以香港燒味店嘅燒鵝為主體，創造的「金牌燒鵝」鎖匙扣，充滿香港特色。 相比「金牌燒鵝」環保袋，「金牌燒鵝」鎖匙扣更為小巧，可以扣在書包或鎖匙上等。無論送禮自用都很合適✨。 別商品のエコバックに比べて小さめサイズなので、バッグアクセサリー、チャームなどにオススメです！ 【金牌燒鵝™】迷你燒鵝小匙扣 本体サイズ： W9cm x H12cmx D4cm （商品により、若干の個

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        マガジン

        • 【香港路面電車】　写真家・松田浩一
          2本
        • 【銀座で香港を味わう】喜記
          3本
        • 【ナルホドTHE香港🇭🇰】楊さちこ
          1本
        • 【香港猿創】 創辦人Ronno Ip
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        • 【香港 ネイホウRadio】パーソナリティーNAOKO
          1本
        • 【香港発】　ジェットセッター・KKD古門亮
          1本

        記事

          香港で外賣を楽しむ～香港 ネイホウRadioパーソナリティー・NAOKO

          香港は、外賣（ngoi6 maai6 ＝ テイクアウト）天国。チェーン店や個人店、さまざまな飲食店でテイクアウトできます。 オフィスでも、ランチの時に希望者を募ってまとめて、麺やお弁当などをよくテイクアウトします。そして、会議室で皆で食べたり、急いでいる人はデスクで個別に食べたり。 3時のおやつには、「ボバティー飲みたい人？」と声があがって、これも外賣で一緒に頼むことがよくあります。 コロナ禍に急速に広まった、フードデリバリーサービス。日本では、「Uber Eats」と

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          夢をかなえるゾウ～KKD古門亮

          怒涛の１年生は過ぎ去り　まもなく2年生。 あってきました。夢を叶えるために！ ピンクガネーシャ。 今年はどんと腰を据えてベンチで一休みしてでも 一歩前に地道に進んで行きたいですね 世界制覇の夢に向かって。 KKD in HK ーーーーーーーーーー 【香港発】　ジェットセッター・KKD古門亮 2015年、前職旅行会社の香港駐在員として香港ライフをスタート。 KKDの異名で、香港ウンチク話隅田香織さんと中医学博士で香港ツアーガイドの楊さちこ先生とオンラインツアーで香港を

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          辰年の今年は、香港へ！

          毎年、旧正月と節分のあたりに新年の抱負を風水師に尋ねるのがこの数年の習慣！2024年は甲の辰(きのえのたつ) 「昇龍」という熟語などから飛翔するイメージがあり、甲とはとても縁起の良い組合せ。天まで届く勢いで成長の一年に！っと、、、 年明けから、香港を紹介する日本のテレビの番組の冒頭にずいぶんと使われていました。 香港のシンボルは龍！ 辰年の今年は、香港へ。そして、龍脈を辿る！ 中国本土から九龍半島のチムサアチョイのリージェントホテルへまっすぐ降りてくる龍脈は有名。 リー

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          【香港猫】酒屋の看板猫！

          深水埗の酒屋さんの前を通り過ぎて・・・ あれ？？？ 猫がいる！！！ と思わず写真を撮ってしまいました。 看板猫ちゃんがいるのが「青島ビール🍺」の箱の上っていうのがいいですね。 脱走防止にハーネスつけていました。 投稿者：KAORI

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          夢のコラボレーション！～竹岡かつみ

          刺しゅうクリエイター竹岡かつみです。 記念すべき初めましての投稿は「香港つなぐ」I love 香港です。 2023年香港政府観光局主催のArts in Hong Kongアートイベントに香港の歴史ある陶器ブランド『粤東磁廠』(YUET TUNG CHINA WORKS) 4代目Martinaさんとコラボレーションで作品を制作させて頂きました！ 香港大好きな方ならよくご存知の歴史ある陶器ブランドさん。 嬉しさと感動でいっぱいでした。 これからもI Love Hong Kong

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          端午節は文記特製香港チマキ～ヨネチク南北行

          香港では端午節（旧暦の5月5日で今年は6月10日）に粽（ちまき）を食べる風習があります。 粽を食べると1年中病気をしないという言い伝えがあります。 縁起が良いことが大好きな香港人は、多くの人が粽を食べます。 日本でも香港の本格的な「粽」がおうちで食べられたらいいなと思い、作ったのがこの粽です。 北海道産の干し貝柱、卵の塩漬けや、味付けした豚肉、緑豆などの具材が入り、それぞれの具材から出る旨味が一体となっています。 一般的な粽は大体100gくらいの大きさですが、ヨネチクの粽

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          香港にある本物の私の英国～クイーンズフィニッシングスクール校長・佐藤よし子

          幼い頃、毎月のように香港に行って宿泊していたのが、ザ・ペニンシュラ香港。 オーナーが英国の方だったので、ホテルの中の様々なシーンで英国式のマナーを見かけ、体験いたしました。 例えば朝食。 朝、レストランで勧められたのはイングリッシュブレックファスト。 私たちがデザート？と思ってしまうフルーツやヨーグルト、フレッシュジュースから始まり、メインの卵料理、ベーコン、ソーセージ、焼いたトマトにマッシュルーム。 （ちなみにベイクドビーンズは庶民の朝食なので５ツ星ではお皿に出ません）

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          Reflecting in the rain

          Hellloo My name is Fish and this piece i worked on is called ”reflecting in the rain” and the message that I wanted to bring in this collection of doodles is how sometimes when you look into the rainy day out and what goes on in your mind

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          【第1回】残りごはんで作るチャーハン〜香港家庭中華料理ろんちゃんねる

          こんにちは！　ろんちゃん（楊建龍）です。 私は小さい頃から食べることが好きで、 父が料理を作ってくれるのをみて育ちました。 香港では、料理は共同作業もしくは夫の勤めになっている感じです。 第1回の今日は、残りごはんで作るチャーハン。 ねぎは買ってきたらいつも細かく刻んで冷凍庫に保存してあります。 生姜はウエットタオルで包んで冷蔵庫保存することで長持ちします。 ⭕️材料(2人分) ・残りごはん、お茶碗二膳 ・たまご2個 ・生姜ニ片を細かく刻んだもの ・ネギ2本を刻んだもの

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          2024年は香港トラム開業120周年～写真家・松田浩一

          今年は香港トラム開業120周年です。 車体番号120番のトラムは、レトロ感満載のトラムです。 香港にこの形のトラムは1台しか現存していない、貴重な車体です。 ■撮影場所：「筲箕灣（Shau Kei Wan）」 ーーーーーーーーーー 【写真家・松田浩一】 2014年から香港トラムの東側終点駅「筲箕灣（Shau Kei Wan）」で、トラムの定点撮影とその前を行き交う人々の姿の撮影を続けています。 トラム開業115周年には共同プロジェクトとして、私の写真作品でフルラッピ

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          自称・世界一飛んでるラーメン屋～味千拉麺 チィちゃん

          味千拉麺のチィちゃんです。 世界に800店舗を展開する『味千拉麺』のマスコットキャラクター・チィちゃんのモデルです。 味千拉麺は1968年熊本県庁通りで創業。 当時はわずか7坪8席の小さなお店でした。 私の両親が営む事業が倒産し、 失意の中、 生活のために創業したラーメン屋でした。 しかし、夢と希望の火は心に灯っていました。 １．1つの丼に沢山のおいしさをと想いを表し、 １．守り本尊である千手観音様にあやかり、 １．いつの日か千の仲間を創りたい との念を込めて『味

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          和える料理～料理作家・豊村薫

          ほうれん草は流水で良く洗います。 芯に隠し包丁を入れると土が流せます。 茹でる時、オリーブ油を数滴いれます。 やや硬めに取り出すのがコツです。 水分をよく絞り、味付けはシンプルに。 塩、きび糖、赤唐辛子、ごま油など。 大根を角切りにして、塩だけで漬けます。 酸味が出たら食べごろです。 春は葉ワサビの季節。 さっと湯がいたら、ビニール袋に入れて口を縛り、思いっきり振って辛みを出します。 味付けは塩、米酢、醤油、鰹出汁など。 ーーーーーーーーーー 時々、雑穀を炊いてお

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