230303(金)  今日の昼ご飯

健食生活2年と245日目、休日金曜日の昼ご飯は寄せ鍋です。

休日は残り物整理になりますが、こういう時に便利なのがお鍋🤗
冷蔵庫にあった豚肉、ベビーホタテ、焼き豆腐に水菜、白菜、人参を入れて、寄せ鍋スープで仕上げました。

副菜も残り物でルッコラと油揚げのサラダと、焼き豆腐の温奴。デザートはりんごとみかんで、漬け物代わりの生姜の甘酢漬けです。

一昨日、昨日とボリューム系が続いたのて、今日はあっさりライトな和食に戻しました😊ごちそうさまでした😋😄