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チャレンジクッキング

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本

新しくチャレンジしたお料理をご紹介したいと思います。

運営しているクリエイター: mayfantasia

2015年8月28日 22:27

今日のチャレンジレシピ(豆乳プリン)

最近、蒸し料理にはまっています。
火加減や蒸し時間が結構重要なようだと気付き、色々試してみました。
今日は、「豆乳プリン」がうまくプリンっとできたので、嬉しくてアップしました。

2015年8月22日 21:16

つくれぽ「すだち煮麺」

ローズさんのアイデアをお借りして、「すだち煮麺」を作ってみました。

お素麺の上にスライスしたすだちをのせて、温かいお出汁を注ぐと、すだちの爽やかな香りがフワッと広がって、本当に美味しく頂くことができました。

2015年8月12日 12:03

暑い日のチャレンジレシピ

暑い日々が続くので、食べやすいメニューにチャレンジしました！
「タコとキュウリとトマトのマリネ」
「カボチャのガーリックソテー」

2015年8月4日 20:47

つくれぽ「ゴーヤ入り夏野菜カレー」

まちださんにヒントいただいたので、「ゴーヤ入り夏野菜カレー」を作ってみました。
ゴーヤも1/4本分位でしたら、苦味がアクセントになって美味しかったですよ。

2015年7月31日 11:41

今日のチャレンジレシピ

新鮮なゴーヤは、サラダでいただいても美味しいとのことでしたので、チャレンジしてみました。
ポイントは、このセットです。
添付のドレッシングは、本当にマジックのようにゴーヤのあの苦味を消してくれました。

2015年7月27日 21:05

「生春巻き」にチャレンジ

今日は、初めて「生春巻き」にチャレンジしました。
具材は、(サンチュ、ハム、青じそ、きゅうり、にんじん、鶏のササミ)です。

クルッと巻くだけで、華やか一品。