アイスクリームのサーティーワン。どのフレーバーがお好きですか？

私の一推しは『バナナ＆ストロベリー』。

一口頬張ると子供時代にタイムスリップ！（笑）ちょっとノスタルジックな味わいも楽しめ、大人から子供まで多くの人に愛され続ける王道フレーバーだと思いませんか？

大好きなこの味をマフィンにしてみました❤︎

＊材料（底辺の直径５.５cmの型６個分）＊
・バター：６０g
・きび砂糖：６０g
・卵：１個
・薄力粉１００g
・全粒粉：４０g
・ベーキングパウダー：３.5g
・ヨーグルト：６０g
・ドライマンゴー：７０g
・いちごジャム：６０g
・バナナ：１本

＊準備
・型にグラシン紙を敷いておく
・バターと卵を室温に戻しておく
・ヨーグルトは室温に戻しておく
・粉類は合わせてふるっておく
・オーブンは１８０℃で予熱

＊作り方

①ボウルにバターを入れてゴムべらでなじませ、きび砂糖を入れてよく混ぜ合わせてよく空気を含ませる。
②卵はよく溶き、３回に分けて②に入れる。
※１回目入れてよく混ざったなと思ったら次、というように。
③バナナをフォークでつぶす。
④粉類と★室温に戻したヨーグルトも下記※の容量で数回に分けて加えていきます（ここポイント！）。
　※粉１/３→さっくりと混ぜて★１/２、これを２回繰り返し、
　最後に粉を完全に混ぜ合わせるちょい手前でストップします。
⑤バナナを入れてさっくりと混ぜる。
⑥いちごジャムをよくかき混ぜて柔らかくしながら⑤にマーブル状になるように入れていく。

⑤マーブル状が崩れないようにそおっと（ポイント！！）スプーンですくって型に入れていきましょう！
⑥１８０℃（オーブンはそれぞれに個性があるため、ご自宅のオーブンのクセに合わせ温度は調整してください）で約２０〜２５分ほど焼きます。
⑧表面がキツネ色になり竹串を刺しても生地がついてこなければ焼き上がり！

おやつにも朝ごはんにもなるし、何よりアイスクリームのフレーバーと同じで気分も上がる❤︎

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！！

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