煮込み家族【レンズ豆のシチュー】（レシピエッセイ）

「カシャ－ン」

珍しく家族の揃った穏やかな土曜の朝、耳障りな鍋の金属音がキッチンの中に響き渡る。鍋の中を除きに来た息子が、お目当ての料理ではないと知って、口を蛸のように突き出した。

レンズ豆を野菜、肉、水と一緒に火にかける。別の小さなフライパンに黄金色のオリーブオイルを注ぎ、包丁でゴンと押し潰したニンニクを皮つきのまま加える。香ばしい匂いがキッチンに漂いはじめ、深紅色のパプリカを合わせ入れて手