【甘酒使用】親子丼
おはようございます!
週末の晩ごはん、、親子丼です^^
鳥もも肉は塩糀につけて柔らかく、
ベースは醤油、みりん、酒、お出汁、甘酒
仕上げにちょろっと魚醤を加えて完成です!
玉ねぎは柔らかく甘〜い、
くたくた派なので鶏肉と玉ねぎを
炒めてからそこにお出汁を入れていきますっ
卵を入れる直前にネギをちらして、
風味が残る程度のところで卵を回し入れて
完成ですっ(`・∀・´)♡
ふわとろ、優しい味で美味しかった!
豚汁は、長女が全て材料切ってくれました
たくさんの野菜を切るのは大変なのに
最後までしっかりやり切ってくれましたっ
すっっごく助かった〜ありがとう^^
お昼はベーグルをいっしょに作り
仕上げてくれましたっ!
ふわっもちっ…おいしかった〜
食べることも作ることも
だいすきな長女!頼もしい、、(°_°)♡
小さなお母さんになっていて
本当に頼りになります!!!
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