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【甘酒使用】親子丼


おはようございます!



週末の晩ごはん、、親子丼です^^

鳥もも肉は塩糀につけて柔らかく、
ベースは醤油、みりん、酒、お出汁、甘酒
仕上げにちょろっと魚醤を加えて完成です!

玉ねぎは柔らかく甘〜い、
くたくた派なので鶏肉と玉ねぎを
炒めてからそこにお出汁を入れていきますっ

卵を入れる直前にネギをちらして、
風味が残る程度のところで卵を回し入れて
完成ですっ(`・∀・´)♡

ふわとろ、優しい味で美味しかった!

豚汁は、長女が全て材料切ってくれました
たくさんの野菜を切るのは大変なのに
最後までしっかりやり切ってくれましたっ

すっっごく助かった〜ありがとう^^

お昼はベーグルをいっしょに作り

仕上げてくれましたっ!

ふわっもちっ…おいしかった〜

食べることも作ることも
だいすきな長女!頼もしい、、(°_°)♡

小さなお母さんになっていて
本当に頼りになります!!!

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