9月に2度も北の大地を訪れることになるとは…　21日、22日と岩見沢、余市のワイナリーを訪れる機会を頂いた。こんなご時世で内地（本州）から訪ねるのはいかがなものかと思っておたのですが、春に予定していて延期になっていたワイナリー訪問、大好きな生産者の方々から訪問の了解が得られ、出発の10日ほど前に旅程の手配をした（驚愕の破格で！）。　さらに、不思議なタイミングで、KAJIHARA  DESIGN STUDIOの、テキスタイルデザイナー梶原加奈子さんご夫婦も同時期に札幌のにいらっしゃって、加奈子さん織りなす世界感あふれるCOQに導かれました。

札幌岩石の岩肌を背に絶え間なく流れるせせらぎと、木々に囲まれるテラス。ここで風を感じながらお茶をしたり仕事をしたりできたら気持ちいい。

施設の中に入ると、加奈子さんデザインのテキスタイルや衣類、ディレクッションされたブランドなどが並び、柔らかな自然、時に大胆で斬新、そして工芸的な美しさも兼ねそろえたようなショップ。この場所には現在予約制のレストランのほかに、1組だけ泊まれる素敵な居住空間もあって、衣食住と大地の営みが結びついたような気持ちの良い場所で、その静寂とともに、目を閉じてゆっくり深呼吸をすると、頭の中も心も浄化され創作意欲が込み上げてきます。

そして、この夜は贅沢にも梶原ご夫婦にご一緒して頂き、COQで大地の恵みあふれるお食事とワインを満喫しました。モノづくり、デザインなどの自然界から受けるインスピレーションなどの思いを熱く語り合い、食後はシェフとスタッフの前田さんとヤンドリューの美しいワインを囲み、緩やかに流れる時間に身を任せた至福の一夜でした。

1日１組が宿泊できる、広々と上質で素敵なゲストハウスもあります。
ランチ、ディナーなど、詳細は下記COQまでお問い合わせ下さい。

COQ (コキュウ)　
〒００５−０８８５　
札幌市南区常磐5条1丁目１−２３
０１１−２５２−０９９0
info@coq-textile.jp
http://coq-textile.jp