ついについに！ run & beerのイベントを開催します🏃🏃♀️🏃♂️ その名も『run run beer!!』 中山道の古い街並みと木曽川の絶景を走ってビールなんて美味しいに決まってる！ 中山道太田宿を盛り上げるイベントですので、ビール一杯無料提供です。是非ご参加ください。 申込はこちら https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf3UoCy7c2kOStsCyStSZ5-09GAQCyx8d8aDuKYhLwnS-KzaQ
beams監修の商品が出来上がりました。（４月２５日美濃加茂市制70周年記念イベントから店舗販売開始） 昨年の７月にスタートしたこの商品づくり。コンセプト決めからbeamsと市役所の方々と何度もミーティングを行い、試行錯誤しながらようやく完成しました。商品名は『黄金と白銀（こがねとはくぎん）』 商品のコンセプトは【穏やかな日常を贈る】です。 ビールの副原料にお米と酒粕を使用し、清酒のように『清める』や『厄除け』の性格を持たせたビールです。 お米は美濃加茂市のお米『ハツシモ
今月の２３日（土）、２４日（日）は美濃加茂ビールの開店1周年記念イベントの開催日です。皆様のおかげで1年営業を続けることができました。本当にありがとうございます。 イベントでは、1週年記念のオリジナルグラス（30個限定）の販売や、この日しか飲めないビール３種の飲み比べを行います。 ビール3種飲み比べは、３種とも美濃加茂市産のお米ハツシモと御代桜醸造さんの吟醸酒酒粕を副原料に使ったビールですが、それぞれ発酵させた酵母が異なります。 一つはビール酵母、もう一つは清酒酵母、そし
旅行のガイド雑誌『ことりっぷ』さんで、当店をピックアップしていただきました。 書籍とWEB版、フリーマガジンで特集されています。 WEB版のリンクは、下段に貼り付けてあります。アンケートにお答えいただくと、当店で取り扱っているfutagamiの真鍮栓抜きが当たりますので、是非ご覧ください。 まだ書籍は確認できていませんが、WEB版はとっても素敵なページで、美濃加茂の魅力が掲載されています！ 是非ご覧いただき、美濃加茂に遊びに来てください♪ #美濃加茂ビール #ことりっ
【3月17日OnAir】 昨日、東海テレビの『タイチサン！』のロケで、美濃加茂ビールを取材していただきました。ドランクドラゴンのお2人と森夏美アナウンサーにご来店いただきました✨ 「東海地区のニ刀流」というロケで、現役の消防士とクラフトビール醸造家の二刀流をピックアップしてもらえました。 ドランクドラゴンのお2人が作る笑いとそれを上手く会話に繋げる森アナウンサー。そしてそれを支えるスタッフの方々。とても素敵な方々でした✨ 素人の醸造長がいても、そんなスタッフの方々のおか
来月の1周年イベントで、5種類の酵母で作ったビールの飲み比べを行います。 酵母を入れるまでは、同じレシピで作った5つのビール。 麦芽とお米、酒粕を使って日本酒の性格を持たせた発酵前のビール原液に、 ①清酒酵母（市販） ②岐阜大学が研究開発している清酒酵母 ③加茂農林高校の枝垂れ桜の木から採取された野生酵母 ④ビール酵母（ペールエール系） ⑤ビール酵母（ヴァイツェン系） の5つの酵母で発酵させました。 どれも異なる香りと味わいが生まれ、とても面白い。 来月の1周年記念で開
浮世絵で描かれた大和撫子と益荒男が手にするコスメとマカロン。 コスメブランドの“UZU” とマカロンで有名な“ピエール・エルメ”ふたつの匠の技が作る、2024 年のバレンタイン商品のデザインですが、とても素敵なデザインで魅了されます。 この商品デザインを描いたデザイナーの柏木円さんに弊社のビールのラベルも描いていただいています。 2枚目の写真にある、和傘、花火、紫陽花のラベルがそのデザインです。 どのラベルも美濃加茂市にゆかりのあるものをコンセプトに描いていただき、和
以前、地元の中学生の子たちが取材に来てくれた弊社の記事が出来上がりました✨ とっても素敵です🫶 取材だけでなく、誌面の文章や挿絵のイラストまで中学生の子たちが編集したようです。綺麗で見やすい。すごいなぁ。 嬉しい嬉しい出来事でした🎶 20歳になったら、ビールを飲みに来て欲しいなぁ。それまで頑張りますw #ビールデビューは美濃加茂ビールで #地域情報誌「歩好里人」hokkorito #可愛いい取材 #美濃加茂ビール #火消しが作るクラフトビール #売り上げは地域に還
❄️Merry Xmas❄️ 昨日は贈答品のご依頼をたくさんいただき、クリスマスイブに発送しました。クリスマスプレゼントではないのですが、クリスマスにお届けすることとなりました。 弊社のビールをお選びいただき、本当にありがとうございます✨ 贈答品の「のし」には、火の用心と書かれた火消しのロゴを描き、梅結びの水引としています。梅結びの水引は「魔除け」の意味も込められているため、贈答品が届いた方のお宅や会社が火事などの災いが無く、平穏な毎日にゆっくりとビールを味わっていただき
Abema の番組「news bar橋下」に美濃加茂市の藤井市長が出演され、美濃加茂市の魅力として様々なモノやコト、スポットなどが紹介されました。 番組の冒頭では、美濃加茂市の地酒として御代桜さんの日本酒と美濃加茂ビールをご紹介いただきました。 番組中、橋下さんが弊社のビールおかわりしたり、コップのビールが減っていく映像に感動していました🥲 「お客様やご家族、友人など大切な方々への地元のお土産として選んでもらえる商品を作りたい。」そんな想いで始めたビール作りですので、と
一般財団法人地域活性化センターが発行している冊子「地域づくり」11月号に弊社の地域づくり活動についてピックアップしていただきました。 弊社は、現役の消防職員が地域活性化を目的として立ち上げた一般社団法人で、地域の特産品をクラフトビールという新しい形で活用し、そのビールの売り上げは地域に還元していきます。 つまり美濃加茂ビールを飲めば飲むほど、まちが元気になる。そんなビールを作っています。 そんな地域づくりの活動を「飛び出す公務員」の特集に掲載していただきました。 ありが
可児市の特産品の生姜をビールにできないか。と考えていました。 生姜とレモングラスの爽やかなビールなんてどうか。 そんな事を考えていたら、美濃加茂市のレストラン「ドチリタカサリンガ」さんから、レモングラスをビールに使えないですか？とお話しをいただき、たくさんのレモングラスをいただきました。 早速レモングラスと生姜で紅茶を作ってみると、レモングラスの香りが生姜のスパイシーさと合わさり、とっても香り高く美味しい✨ これは、偶然ではなく必然。 少し先になりますが、このレシピで試
JRのお得な乗り放題「名古屋おでかけきっぷ」で、ブルワリーやビアバーをハシゴしましょう✨ 岐阜駅でbeer&craftさんや岐阜麦酒さん ↓ 美濃太田駅で美濃加茂ビール ↓ 釜戸駅でカマドビールさん こんなハシゴ酒コースができちゃいます💕 2023年10月1日〜通年 大人1,500円 https://railway.jr-central.co.jp/tickets/nagoya-odekake/ #美濃加茂ビール #beer&craft #岐阜麦酒醸造 #カマド
今日は、梨Whitealeの仕込みの日でした。 今年採れたばかりの梨は、甘〜い白い実にとてもフルーティな香り。出来上がりが楽しみです。 今日から発酵が始まり10日間ほど発酵させたのち、２週間ほど冷蔵室で熟成させます。 来月の中旬には、旬の梨を使ったビールが出来上がります。是非ご賞味ください。 写真のビールは、販売中の梨White aleです。写真撮影のため開封しましたが、こちらもとても美味しい✨ ※店内フード持ち込み可 ※駐車場有 ※売り上げは地域に還元するビール作り
10月15日は、美濃加茂市の中山道太田宿のお祭り、おん祭minokamo秋の陣です。 お姫様や武士、奴が中山道を練り歩く姫道中が行なわれ、出店などで賑わいます。美濃加茂ビールのビール瓶のラベルも、このお祭りでお姫様がさしている傘をモチーフにしています。 その日は、10時から開店し、タップで生ビールを販売します。 なかでも、生ビールとひねどりスモークのビールセットがお得です。✨ ひねどりのスモークめちゃくちゃ美味いですよ。 天気が少し心配ですが、今週日曜日は美濃加茂の中山
秋の限定ビール2種を販売します。 🎃『ハプニングパンプキン』🎃（10月5日販売開始） これ美味しいです。 ハプニングがきっかけで出来上がったパンプキンエール。 岐阜県関市の島かぼちゃを使っています。 オレンジのような味と香りは、島かぼちゃが産み出しているのか、オレンジのようにスッキリとした香りと飲み口。苦味は少なく、鼻から抜けていく香りもオレンジ。 かぼちゃのビール？美味しいの？ 美味しいです。かぶかぶ飲んじゃいます。 🐝『ヘイジー ハニー エール』🐝（販売中） こちらは
