むすびのえん八ヶ岳本店

2020年東京→八ヶ岳に移住 むすびのえん八ヶ岳本店開業 1日1組限定サンクチュアリな…

むすびのえん八ヶ岳本店

2020年東京→八ヶ岳に移住 むすびのえん八ヶ岳本店開業 1日1組限定サンクチュアリな大人の料理宿 家族の食卓を大切にしてた 普通の主婦から料理宿の女将に転身 台所から愛を込めて 豊かさ喜びに満ちたお料理が好評 日常のたわいのない幸せをつれづれに 書いてます。

記事一覧

普通の主婦が宿の女将になる

普通の主婦が 4年前、宿の女将になった① 9年前からぼんやり 飲食店『おむすび屋』さんを やりたい夢があり 修行を始めました。 初めて踏み込んだ マクロビ飲食店のアル…

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エゴスキュー効果のビフォーアフター

体と向き合きあったら

八ヶ岳の週末は☀️ 大雨後の空はお掃除したかのように スッキリした快晴で🌈 雲がアートのように綺麗でした。 3月から『エゴスキュー』という 自分で体を緩めて骨格を正…

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ベストセラー作家の本田健さん来店

普通の主婦が宿の女将になる

普通の主婦が宿の女将になる

普通の主婦が
4年前、宿の女将になった①

9年前からぼんやり
飲食店『おむすび屋』さんを
やりたい夢があり
修行を始めました。

初めて踏み込んだ
マクロビ飲食店のアルバイト
右も左もわからないまま

50歳のおばちゃんは
7時間皿洗い、
盛り付けをやらせてもらって

盛り付けするのだけは
楽しかった💝

12月の繁忙期
5.6人いるスタッフの人たちは
忙しさで殺気ムードの中
私がポカやらかす

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体と向き合きあったら

八ヶ岳の週末は☀️
大雨後の空はお掃除したかのように
スッキリした快晴で🌈
雲がアートのように綺麗でした。

3月から『エゴスキュー』という
自分で体を緩めて骨格を正しい
位置に導く体操の個人レッスンを
受けてます。

1か月間はなるべく
オリジナルメソッドのプログラムを
毎日続けることが大切と
先生から教わりました。

毎日体に意識を向けてると
初めは体が固い、痛い、辛いから

なんか体が少し

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