ダイエットの味方として有名なアボカド。たんぱく質、ビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸などの栄養素たっぷり、筋肉づくりや体脂肪を減らすなど健康に良いアボカド。私はアボカドが大好きなんですが、ベトナムで飲んだアボカドスムージーがなんとうまいこと！

ここからはベトナムの道端や市場でよく売られている「アボカドスムージー」（ベトナム語では「シントー・ボー」）をご紹介します。
アボカドがあまり好きではないという日本人の友達にも、「騙されたと思って飲んでみて」と渡したらハマってしまったという最強スムージー。
冷えてて、甘さはちょうどよいこのスムージー、ほんとに美味しいからベトナム行ったらみんな飲んでほしい！

アボカドを生で食べる時のアボカド感のあの味はあんまりない！美味しいシェイク！って感じ。
おばちゃんが作っているところを見ていると、アボカド丸ごと1個と練乳、大量の氷を入れてミキサーをかけているだけ。家でも作ってみているけど、おばちゃんが作るスムージーは格別！なんで？すごい！！

これはホーチミンで有名な観光地「ベンタイン市場」にて。35,000ドンくらいだったかな。175円くらい！！

以前ホーチミンにはアボカドスムージー・コーヒー専門店の「SHELTER Coffee&Tea」というお店もあったんですが閉店してしまった。。

有楽町の「バインセオサイゴン」にもあった！

バインセオサイゴン有楽町
東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1
11:00〜22:00(L.O.21:30)
https://vietnam-banhxeo.com/

吉祥寺のWICH PHOというベトナム料理店にもあった！！

WICH PHO
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-12 キャニオンプラザ吉祥寺B1
https://ggrr600.gorp.jp/

日本のベトナム料理やさんでもあんまりアボカドスムージーがあるお店は見かけないので、たまに見つけると興奮してしまいます♡

都内のベトナム料理店紹介インスタアカウントやっているので、ぜひご覧ください✨