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【にほんしゅ北井の酒日記】

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本
お酒が大好きな、きき酒師の漫才師「にほんしゅ」北井が雑記的な感じで思うままに文章をつらつらと書き、写真をぺたぺたと貼っていきます。 30代半ば。お酒と漫才の活動で暮らす男のリア… もっと読む
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にほんしゅ北井
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【にほんしゅ北井の酒日記】55杯目〜「オンライン日本酒フェア」千葉県のVTRに出演🍶〜

【にほんしゅ北井の酒日記】55杯目〜「オンライン日本酒フェア」千葉県のVTRに出演🍶〜



明日10月23日(土)17:00〜
「オンライン日本酒フェア」の千葉県酒造組合さんのパートに我々漫才師「にほんしゅ」が登場致し升🍶！

千葉・稲毛の大越酒店での酒屋修行から始まった僕たちの酒漫才活動！第二の故郷千葉県！千葉県は夢の国より酒の国！

僕たちの活動を気にかけて下さる酒蔵さんもたくさんいらして本当にありがたい限りです。

千葉県の全てではないですが、なんと14蔵さんのお酒と14のお

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【にほんしゅ北井の酒日記】54杯目〜山梨放送「マキタ係長」出演🍶！！〜

【にほんしゅ北井の酒日記】54杯目〜山梨放送「マキタ係長」出演🍶！！〜

山梨放送さんの人気番組 「マキタ係 長」にて山梨グルメと山梨地酒のペアリングを紹介させていただきました!

TVerで無料でご覧いただけますのでアプリをダウンロードしてぜひご覧ください。

なんと2週に渡って放送されます!

オフィス北野の頃からずっと気にかけていただいて いるマキタスポーツさんに大燗謝!!

コツコツと活動をやってるのを 「誰かが見てくれて る」 じゃなくて ｢みんなが見てくれ

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【にほんしゅ北井の酒日記】53杯目〜宮城の日本酒はハイレベル🍶！！〜

【にほんしゅ北井の酒日記】53杯目〜宮城の日本酒はハイレベル🍶！！〜

これ、やっぱりお得すぎます。そして明日10/15(木)16時にお申し込み締め切りです🍶！

宮城県酒造組合さんのオンラインイベントを見逃さないで！🍶

我々きき酒師の漫才師「にほんしゅ」が司会をさせていただくオンラインきき酒会。先程打ち合わせもさせていただきましたが、すごく楽しく面白くトークを展開できそうです！個人的にもめっちゃ楽しみ！

ぜひお酒とおつまみのセットを購入して、飲みながら蔵元さ

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【にほんしゅ北井の酒日記】52杯目〜「薩摩宝山」のパックかっよくない🍠？〜

【にほんしゅ北井の酒日記】52杯目〜「薩摩宝山」のパックかっよくない🍠？〜

焼酎も好きなので四合瓶で色々買いますが、ちょっと休憩。自分を見つめ直して落ち着かせる時期なので薩摩宝山パック1.8リットルを。

かっこいいです。とてもかっこいい。お城を見てる気持ちになるデザイン。

吉兆宝山や富乃宝山もいいですが、シンプルな宝山のバランスの良さとお財布への優しさはすごい！

仕込みの時期に蔵へお邪魔したときのあの甘い甘いさつまいもの香りは今でも鮮明に思い出せます。

僕焼酎

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【にほんしゅ北井の酒日記】51杯目〜10月1日は日本酒の日🍶㊗️〜

【にほんしゅ北井の酒日記】51杯目〜10月1日は日本酒の日🍶㊗️〜



写真は2年前の大阪での日本酒の日イベントのものです🍶

緊急事態宣言も明け、酒類提供停止の要請も解け、日本酒の日でもある本日10月1日！おめでとうござい升🍶㊗️

そんな日に台風が横を通りすぎ危険な大雨の東京です。。まぁ、慌てずいきましょう！

10月1日が日本酒の日の由来とは→

ひとつは、やっぱりお米！10月前後は新米の収穫期で多くの酒蔵で酒造りが始まる時期だということ。

日本酒業界

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【にほんしゅ北井の酒日記】50杯目〜新ネタ、見てくれよな！〜

【にほんしゅ北井の酒日記】50杯目〜新ネタ、見てくれよな！〜

50杯目です！このマガジンは日記的にお気楽にコツコツやって行きたいなと思っておりまして、それがギリギリ続いているかなというところです。

ギリギリ。どうせ書くならこれぐらいのレベルで書かねば！という自己基準を放り投げて書きたいのですが常にその自意識はついてまわります。

ですので毎日の投稿は無理でしょう。でも「ギリギリやめてない」の状況でメモ的に、日記的に書いていきますのでよろしければお付き合いく

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【にほんしゅ北井の酒日記】49杯目〜#東広島の酒〜

【にほんしゅ北井の酒日記】49杯目〜#東広島の酒〜



思いっきり！申し訳ないほどに！表紙のメイン！

めちゃくちゃありがたいことに日本3大酒処と言われる西条や安芸津杜氏の歴史などを持つ東広島市の広報誌「ひがしひろしま」に掲載していただいています。

本来なら10月は世界最大の日本酒のお祭り、西条の「酒まつり」が盛大に開催されたり、秋を迎えて日本酒がどんどんと飲まれるいいシーズンなのですが、今年も酒まつりはオンライン開催となり、長引くコロナ禍や天候

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【にほんしゅ北井の酒日記】48杯目〜秋は秋の酒を飲み、週刊大衆で酒話をするのがイケオジだ！〜

【にほんしゅ北井の酒日記】48杯目〜秋は秋の酒を飲み、週刊大衆で酒話をするのがイケオジだ！〜



秋は秋のお酒を飲むのがイケオジやと思います。

僕は見た目は良くないですが、イケオジの条件である内面の修行をしたり、文化・歴史・政治などなどはおやじとしてちゃんと語れるようになりたいと思っているのでそういう面は日々少しずつ成長しているつもりです。

日本酒は「ひやおろし」や「秋あがり」🍶七賢まろやかで美味かったなぁ。

ビールはキリン秋味🍺

なかなか外出の企画を立てようと思っても大して実

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【にほんしゅ北井の酒日記】47杯目〜このお米を醸してくれませんか？〜

【にほんしゅ北井の酒日記】47杯目〜このお米を醸してくれませんか？〜

孤独のグルメにハマり続けているのでランチを探すときはずっと独り言を言いながら。

「この中華、店構えだけで惚れるじゃないか。いや、昨日も中華だ、もう少しこの通りを流そう！」

「刺身定食900円、、よし、今日は魚と米だ！」と僕の中のリトル井之頭五郎が呟く。

ありがとう五郎さん。松茸入り味噌汁、天ぷら、しまあじあら煮までついた信じられない刺身定食でした。刺身もしまあじやカンパチ、マグロなど豪勢極ま

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【にほんしゅ北井の酒日記】46杯目〜るみ子の酒誕生秘話！？🍶〜

【にほんしゅ北井の酒日記】46杯目〜るみ子の酒誕生秘話！？🍶〜

るみ子さんが阪大薬学部で落研出身ということが発覚！？衝撃の登場！？

先日お知らせしておりました、記念すべき第1回酒蔵トークラジオ【地酒は風土(フード)と人となり】🍶公開です！

「るみ子の酒」誕生秘話などたっぷりとしたトークをしていただきました！

https://youtu.be/xa1QvuOoe4w

最近は「るみ子の酒」という日本酒を知ってからネーミングの元になった超名作日本酒漫画「夏

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【にほんしゅ北井の酒日記】45杯目〜YouTube新企画『地酒は風土(フード)と人となり』🍶〜

【にほんしゅ北井の酒日記】45杯目〜YouTube新企画『地酒は風土(フード)と人となり』🍶〜

新ネタやコンビのラジオをアップしているYouTubeチャンネル「酒と漫才にほんしゅ」で新企画がスタートし升🍶

その第一回目の収録をしておりました！

まとまった情報、というよりたっぷりの情報をゆったりとお届けできるようにという気持ちです🍶
地酒は風土や造っている方の人となりを知っていくとより一層楽しく美味しいものですね！そんなトークをしていき升🙆‍♂️

来週以降のアップをお楽しみに！

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【にほんしゅ北井の酒日記】44杯目〜稲穂のサワサワを感じるお酒【KINO/帰農】🍶〜

【にほんしゅ北井の酒日記】44杯目〜稲穂のサワサワを感じるお酒【KINO/帰農】🍶〜

三重県の元坂酒造さんの「KINO/帰農」美味しかった！！

購入して相方あさやんとテイスティングしました！🍶

3年前にコンビで蔵と田んぼを訪れて、体当たりで自然農法からチャレンジしているところからこのお酒への思いを聞いていたので感慨深さも凄いのです。

僕たちと同年代の蔵元、元坂新平さん。お父さんの思いを受け継ぎながら弟さんや蔵人さんたちと晩酌にぴたっとくる滋味深いお酒を造ってらっしゃいます。

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【にほんしゅ北井の酒日記】43杯目〜ORICON NEWSさんで「冷や酒(常温)コラム公開🍶〜

【にほんしゅ北井の酒日記】43杯目〜ORICON NEWSさんで「冷や酒(常温)コラム公開🍶〜

ここ数日は暑さが戻った東京で、スーパーに買いもの行くだけでも大変ですね！あと昼間に汗をかきながら帰ってきたらもうその時間からビールを開けたくなって大変ですね！

「あかん、あかん、本読むんやろ！今日は！」となんとか夜までは自分をねじ伏せています。

先日、ORICONNEWSさんで「冷や酒(常温)」のコラムが公開されました🍶

「冷酒」と「冷や」は現在混同されていることもありますが、元々は違うも

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【にほんしゅ北井の酒日記】42杯目〜夏でも鍋！石川の発酵食品「いしる」と高知「酔鯨」の邂逅〜

【にほんしゅ北井の酒日記】42杯目〜夏でも鍋！石川の発酵食品「いしる」と高知「酔鯨」の邂逅〜

東京は暑さが戻ってもう気温も湿気も手がつけられないですね！

しかし、秋から春にかけて驚異的なペースで鍋をする僕は夏でも発作的に鍋を食べたくなります。

夏は特にとてもシンプル、あっさりな鍋。

「あ、冷しゃぶ用の豚モモが安くてコンディション良さそう。あ、レタス高いけど白菜が安い」なんて条件が整うと夏でも晩酌のお供に鍋をします🍲

家ではエアコンをきかせてるのでお酒も料理もあたたかいものが欲しく

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