キャンベルのスープ缶でパンプキンのリゾット風

先日のランチです。
前日の余りごはんを利用しちゃう、リゾット風な一品。
ちょうど煮物にするには少なすぎる、というこれまたかなり中途半端な残り方をしたかぼちゃがあったので、それと合わせて「パンプキンのリゾット」風にしちゃうことにしました。

常にストックしておくようにしているキャンベルのスープ缶、牛乳で伸ばして作ればそれだけで、なかなかに満足感のある一皿になるのがとてもいいのだけど、それだけじゃもっ