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2024年2月 ②

8日(木)

シナモンシュガーラスク

期限が近かった食パンを使って🍞

厚揚げのピリ辛あんかけ

カニカマとにんじん、椎茸の軸のほっこりあん

9日(金)

すぐきの甘酒ポテトサラダ

京都の老舗・福田本店の『刻みすぐき』
美味しいお漬物と、甘酒のやさしい甘さ

10日(土)見切り品お野菜が楽しい日!

かぶと黄色人参のお茶の葉あえ

無農薬の美味しい緑茶🍵

セロリの梅昆布あえ

里芋と舞茸の生姜煮

もっと照り照りにしたい!要練習

米粉のブラウニー & 甘酒ココアマフィン

友だちへのプレゼント用に
米粉のブラウニー
甘酒ココアマフィン
刻んだ甘夏ピールが入ってます

11日(土)🥕

キャロットラペ

京都の斗々屋で食べて感動した、2色のラペを再現
母作の甘夏ジャムで味付け

ツナとにんじんのナムル

にんじんとブロッコリーのたまごサラダ

タッパーに入ったのもかわいい🥲

にんにくねぎ味噌焼きおにぎり

鯖のお茶の葉炊き込みご飯

12日(月)

作り置いていたお惣菜をお弁当に詰めて差し入れ。藤沢の駅前でたまたま出あえた、梅形のわっぱがかわいい、、。
「品数が多くてすごい!」と喜んでもらえてほくほく☺️

13日(火)

お豆腐スコーン

大好きなSunday Bake Shopのメニュー『クリームティー』をイメージして。
材料は米粉と絹豆腐、ノンオイルでヘルシーに
母作が作ってくれた夏みかんのジャム、豆乳と米粉のヴィーガンカスタードと🍊
薄く伸ばして型抜きしたバージョンは、
お餅みたいなもちっと食感に

レンズ豆のフムス

赤レンズ豆のフムス

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