🌱Yes！clean🌱

2023年1月23日 19:44

今週、1月23日から27日の間
札幌市の一部の小中支援学校で
『給食でYes！clean農産物を食べよう！』
が実施されます。
Yes！cleanのお米、じゃがいも、玉ねぎ
が使用されるんです♥

Yes！cleanって知ってますか？

北海道では1991年から全国にさきがけて、
自然に優しい地球環境に配慮した
「クリーン農業」に取り組んでいます。

2000年からは、
クリーン農業によって生産された農産物の
北海道独自の認証制度
「YES!cleanマーク（北のクリーン農産物表示制度）」
がスタート✨

有機物による土づくりや
化学肥料・化学合成農薬の使用平均３割削減
(いわゆる特栽より少しゆるい基準😌)
などの基準をクリアした農産物に
YES!cleanマークをつけることが出来ます。

ナチュアクさっぽろ的にはお馴染みの
ハタケダ博士はこのクリーン農業の
イメージキャラクターです😁

札幌市の学校給食では以前から
YES!cleanの農産物が手に入る時には
積極的に使っているのですが
それを知っている人も少ないし
YES!clean自体の知名度がイマイチです😂

今回のお米、じゃがいも、玉ねぎは
北海道農政部食の安全推進局さんと
JA北海道中央会さんの
積極的な働きかけで給食に提供されたとのこと。

季刊で学校で配布される食育誌
「学校給食ごはん」の紙面でも
大々的に取り上げられています😊

札幌市の小中支援学校に声がけをして
献立の関係などと照らし合わせて
出来るよ！っと
手を挙げてくれたのが46校。
わかめごはん、豚汁、みそ汁、
カレーライスやストローポテトサラダなどの
献立に使われるとのことです。

残念ながら、うちの子の学校では
実施されないのですが
ぜひ、学校で
YES!cleanのこと、食と環境のこと
給食時間でも、授業の中でも
子どもたちに教えてあげて欲しいなぁー
ハタケダ博士が
学校に行ってくれないかなぁー(笑)

今回のYES!cleanのように
有機農産物や特別栽培農産物も
ぜひぜひ給食に登場して欲しいです。

そして、それが当たり前に
なっていくといいですよね😍

価格のことや流通のことなど
クリアしなくてはいけないことは
山積みですが
今回の取り組みから得られるヒントは
色々ありました😁
現在進行系で取材も続けています。

また、お伝えしますねー

クリーン農業についてはこちら
↓
https://www.yesclean.jp/

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