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書籍・資料・文献

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原稿を書くにあたり参考にした書籍・資料・文献などを紹介。書評・レビューではありません
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小川裕夫

#中公新書

小川裕夫

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【書籍・資料・文献】『茶の世界史』（中公新書）角山栄

給食のお供に　学校給食に、必ずと言っていいほど添えられるドリンクがある。誰もが、子供の頃にたくさん飲んだ牛乳である。日本人と牛乳の関係は、明治以降から始まる。学校給食が始まるのは、戦後からだ。それだけに、日本人と学校給食との歴史は短く、牛乳が日常的に飲まれるようになった歴史はさらに短い。

　学校で飲まれていた牛乳は、どんなモノだっただろうか？年代差や地域差があるので一概には言えないが、地元の牛乳

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【書籍・資料・文献】『ミルクと日本人（中公新書）武田尚子

朝食に欠かせなくなった牛乳　毎日、牛乳を飲む子供は少なくない。なぜなら、給食で必ずと言っていいほど牛乳が出されるからだ。国籍を問わず、牛乳は食生活に欠かせないモノになっている。

　それは牛乳が栄養を豊富に含んでいるからだが、幕末までの日本では牛乳はさほど飲まれていなかった。牛乳を飲用する習慣は、開国によって外国人からもたらされた。

　当時、牛乳を誰よりも欲したのは、イギリス公使のハリー・パーク

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【書籍・資料・文献】『革新自治体』（中公新書）岡田一郎

議院内閣制と二元代表制　国と地方で異なる政治システム　安倍一強と言われる国政。対して、地方の構図は単純ではない。今般、地方統一選挙の統一率は低下の一途をたどる。

　統一率が低下すると、各都道府県市区町村がバラバラに選挙を実施することになる。

　各選挙がバラバラに施行されると話題性も薄れ、それは投票率の低下を招くとも言われる。

　しかし、統一率が低下したということは、首長が不祥事を起こしてきち

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