牛乳と卵と砂糖を混ぜ合わせ蒸して冷やす

シンプルであるが奥深いプリン

口に入れてとろけてしまうのはだめだ

カラメルはほろ苦じゃないとだめだ

ぷるんぷるん揺れてはだめだ

頼むからどっしりしていてくれ

スプーンを一瞬弾くような弾力

口どけとともに深みのある濃厚な味わい

豊かな香りが鼻を抜け

卵黄のコクが口いっぱいにひろがる

カラメルの香ばしさがそれを中和させ

まろやかで深い味に仕上げてくれる

滋味深き味わい

俺のすきなプリン

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週末作ったプリンは90点でした

かなり「俺のすきなプリン」に近いものでした

3年前に鎌倉のオクシモロンで食べたプリンは美味しかったです

プッチンも食べますが森永の焼きプリンはコスパ高いと思います

プリン大好きです

南青山アントニオの「信じられないほど堅いプリン」を食べてみたいです