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はじめに 去年のおせち作りはこちら 私が全力で趣味に没頭できる唯一の期間がやってきた。そ…
日本の四季を彩る代表的な節句を五節句といいます。 一月七日（七草の節句）三月三日（桃の節…
大病を患われた方への退院祝いとして、病魔退散おせちを作りました。 人生にはさまざまな節目…
初めてつけた真珠の首飾りを冷たく感じた冬の始まりに祖父が亡くなった。 私に写真を教えてくれた祖父だった。 そのせいだろうか、なぜだかおせちを作る心持ちにならない。 例年なら神社を参拝するような気持ちだが、今年はいつも通り料理をする感覚で出汁をとる。 「今年もおせち作るの？」 葬儀の時に叔母が私に尋ねた。 本来四十九日までは新年を祝う行為を慎むのが一般的で、おせちも作ってはいけない。私が答えに困っていると叔母は続けて言った。 「おじいちゃんはみんなで集まってごはんを食べるの
十二月二十九日 おせち作り初日の朝、いつもより早起きをして出汁を準備する。 冷凍しておいた…
