（写真：和歌山県那智勝浦 朝焼け 2022/6）

出版しました!　「北海道知床 感じる旅」　夏の北海道が涼しくてお勧め！

昨年から自宅で精米したお米を食べています。

ご縁があって新潟県の岩船産コシヒカリを玄米で30kg購入しました。

昨年の8月水害で被害を受けたとのことで少しでもご支援できればと。

それがこちらです。

やはり精米したては美味しいですね。

私が購入した精米機は実は２代目。

最初は7,000円くらいの安いものを購入したらすぐ壊れちゃいました。

なので、調べ尽くして購入したものがこちら！
アイリスオオヤマ製です。

この機会のメリットは、
・コンパクト：炊飯器の横に置いてます
・コメの種類が選べる：コシヒカリ、ササニシキとか
・磨き具合が選べる：麦芽米から白米まで８種類

ということで、今日は「玄米は何故健康に良いのか？」について、掘り下げていきたいと思います。

玄米は非常に栄養価が高く、健康へ良い影響を与えます。
以下にその主な理由をいくつか紹介します。

1. 全粒穀物で栄養豊富
   玄米は全粒穀物であり、白米と比較して栄養素が豊富です。皮や胚芽部分が取れていないため、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。
   　

2. 食物繊維が豊富
   玄米は食物繊維が豊富で、消化器系の健康を維持し、便秘解消に効果的です。また、食物繊維は満腹感を考えるため、食事の量を自然と調整しやすくなり、体重管理にも役立ちます。玄米ダイエットになりますね。
   　

3. 病気予防、若返り
   玄米にはフェノール類という強力な抗酸化物質が含まれています。これは体内の酸化を防ぐ、病気の予防や若返りに役立ちます。これは食べなくては！
   　

4. 糖尿予防
   GI値は食品が血糖値をどれだけ上げるか示す指標です。玄米は白米と比較してGI値が低く、血糖値の急激な上昇を回避します。これは糖尿病予防に有効です。 
   　

5. 心臓病、骨の健康維持
   玄米はビタミンB1、ビタミンB3、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレニウムなどのビタミンとミネラルを含んでいます。これらは身体の代謝を助け、心臓や骨の健康を維持します。
   　

以上のような理由から、玄米は健康的な食生活に関して重要な食品と言えます。

なお、玄米を炊く際は水を多めにしたり、長めに水につけてから炊くと美味しくなるそうですよ。ぜひ試してくださいね。



理想な自分になる習慣化で１００％決まる！

これらの習慣を毎日行うことで、健康的で長い人生を送ることができます。

やりたいことを地道に継続していけば

「どうせ、うまくいく」

人生は思い出作り

たくさんの思い出を作り、最期を迎えた時に「良い人生だったな」と思えるようにしましょう！

この記事がご参考になれば幸いです。

情報を見極めて、ゆるりと毎日楽しく正しいことを継続していきましょう～

ぜひ～

健康長寿のための12か条

1. 食生活：いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう！

2. お口の健康：口の健康を守り、かむ力を維持しよう！

3. 体力・身体活動：筋力＋歩行力で、生活体力をキープしよう！

4. 社会参加：外出・交流・活動で、人やまちとつながろう！

5. こころ(心理）：めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう！

6. 事故予防：年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう！

7. 健康食品やサプリメント：正しい利用の目安を知ろう！

8. 地域力：広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に！

9. フレイル：「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう！

10. 認知症：よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう！

11. 生活習慣病：高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう！

12. 介護・終末期：事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう！

出典：健康長寿新ガイドライン　エビデンスブック