久保田ひかり|CREMONALABO

CREMONALABO株式会社代表取締役社長/『クレモナ』モダンタンゴ・ラボラトリ フ…

久保田ひかり|CREMONALABO

CREMONALABO株式会社代表取締役社長/『クレモナ』モダンタンゴ・ラボラトリ ファゴット奏者兼バンドマスター/『ルークカフェ・ローストラボ・クレモナ』コーヒー主任焙煎士。 戦略的謙虚さ。アストル・ピアソラ。

ストア

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    【花】のブレンド/1kg

    ブレンド『花』 【焙煎度】 中深煎り 【ブレンドされている豆】 グァテマラ/エチオピア・モカ・G1/ブラジル 【おすすめの抽出方法】 コーヒーマシン(豆・粉)/ネルドリップ/水出し
    4,860円
    ルークカフェ・クレモナ【業務販売用】
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    【鳥】のブレンド/1kg

    ブレンド『鳥』 【焙煎度】 中深煎り 【ブレンドされている豆】 ブラジル/マンデリン/パプアニューギニア 【おすすめの抽出方法】 コーヒーマシン(粉)/ペーパーフィルター/ネルドリップ/サイフォン/フレンチプレス
    4,644円
    ルークカフェ・クレモナ【業務販売用】

マガジン

  • クレモナぴかりんのポジティブスイッチ

    基本的には「ポジティブ」な陰キャラのクレモナぴかりんが綴る、ひたすらポジティブなマガジンです。なんの勧誘も下心もないのであしからず。

  • 歌は南のセレナーデ

    色んな思ったことを文章にする練習。

  • 監督かじくんの365日の名言集

    • 60本

    わたしがバンドマスターをつとめる【『クレモナ』モダンタンゴ・ラボラトリ】の音楽監督かじくんによるありがたいお言葉たち。

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    【花】のブレンド/1kg

    ブレンド『花』 【焙煎度】 中深煎り 【ブレンドされている豆】 グァテマラ/エチオピア・モカ・G1/ブラジル 【おすすめの抽出方法】 コーヒーマシン(豆・粉)/ネルドリップ/水出し
    4,860円
    ルークカフェ・クレモナ【業務販売用】
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    【鳥】のブレンド/1kg

    ブレンド『鳥』 【焙煎度】 中深煎り 【ブレンドされている豆】 ブラジル/マンデリン/パプアニューギニア 【おすすめの抽出方法】 コーヒーマシン(粉)/ペーパーフィルター/ネルドリップ/サイフォン/フレンチプレス
    4,644円
    ルークカフェ・クレモナ【業務販売用】
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    【空】のブレンド/1kg

    ブレンド『空』 【焙煎度】 中煎り 【ブレンドされている豆】 コスタリカ/パプアニューギニア/ブラジル 【おすすめの抽出方法】 ペーパーフィルター/フレンチプレス
    3,888円
    ルークカフェ・クレモナ【業務販売用】
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最近の記事

美味しいコーヒーの適切な売り方と、塩タン

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        • 伝える温度感、伝わる湯加減

          6月の定期公演のチラシ作成が終わった。 毎回オモテ面は、なるべく「これまでにない」デザインを心掛けて作るようにしている。ただ、自分が好きなんだと思うけど、クロスになっているデザインが結構好きで、縦書きと横書きが並立していることが多々ある。今回は、それもやめにして、上から下へ(下から上へ)スクロールしていくようなイメージで作った。 今回のウラ面は結構時間がかかった。 どういうことかと言うと、 ①なぜ坂本龍一の作品に取り組むのか。 ②一体何が新しい音楽で ③一体どこが他と違う

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        マガジン

        • クレモナぴかりんのポジティブスイッチ
          38本
        • 歌は南のセレナーデ
          37本
        • 監督かじくんの365日の名言集
          60本
        • ぴかちゃんのお花畑
          29本

        記事

          縄文杉トレッキング

          午前2時30分に無理やりかけたアラームで、周りのメンバーを起こしつつも自分は45分に目覚める。炊飯器に仕掛けておいたご飯に池田から持参したゆかりと前日にスーパーで買った塩昆布を入れて混ぜる。おにぎりはみーことあやめで作ってくれた。 屋久島自然館というところで5時発のバスに乗る。バスを待つ人々はかなりの人数になり、登山・トレッキング用品のカタログの写真を見ているような気分だった。(私が富士登山の時にAmazonの評価を見ながら吟味して決めた安くて良さそうなグッズたちの選品はあ

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          雨女でここまで損したのは初めて

          なんとか起きられて、屋久島へ向かう。伊丹の時点で「屋久島への便は鹿児島での判断となる」と言われてはいたが、無事屋久島へのプロペラ機に乗ることが出来た。座席はプロペラ機の真横で、離陸にもの凄い音がしたが、フライト中はあまり気になることがなかった。がしかし、降下を始めたはずがまたその騒音が突然鳴りだし、窓の外を見ると景色が右肩上がりである。「着陸を試みましたが、視界不良のためもう一度上昇し待機します。」「この後雨が降るときに視界が開けたチャンスを狙ってもう一度トライします」という

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          春の慶び

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          ポリーニの音と焼肉に

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          焼きそばの続きとロールキャベツとポスティング

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          友人からもらったすき焼き

          友人から「今日の晩御飯に」と、すき焼き用のお肉(いいやつ)とねぎ、白滝をもらった。そもそも今日の晩御飯は焼きそばになる予定だったので、割り下も急遽自分で作り、焼きそばも仕上げ、フライパンですき焼きをつくった。非常に簡素だったが、これはこれで良い仕上がりとなった。 私が使ったレシピはこちら めちゃくちゃ久しぶりにポッドキャストがしたくなったので(本当は昨日撮る予定だったが断念した)アップした。メンバーからもらったレコーダーを使って鳥の声を録った。聴き直してみると、風防が必要

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          春の匂いがして音がしない。

          日付をまたぐまでに仕事を終わらせようとラジオを付けたら、DJが「僕はなんていうかな、この季節の匂いが好きなんですよね。わかるかなあ」と言っていた。私も季節は匂いで感じることが多いので、よくわかるな。と頷いた。この乾燥した土に雨で湿度が生まれて、温かくなってきた気温で上に上がっていく霞のような春の匂い。特に夜には。 帰り道、ふと気づいたら無音だった。わたしの靴音以外何も聞こえない。たまたまだったか車も通らず、もちろん人もおらず、本当に音がないところにいる。ついに失聴してしまっ

          春の匂いがして音がしない。

          意地張って

          連続投稿にすべきかは不明。 20240226(いや、もはや0228)

          彼らはあと何回戦場でメリークリスマスと言うのだろう

          だめだ!風呂場で幽体離脱レベルの眠気になるくらい眠い。 20240225

          彼らはあと何回戦場でメリークリスマスと言うのだろう

          とりあえず

          今日アップする。 20240224(あるいは20240225の夕方)

          眠い

          連続投稿をやめない、というための無理やりな投稿。 20240223(あるいは20240224の朝)